叶摘除，选那些叶子大质地柔嫩的鲜叶，带着两寸的叶柄折断，这些荷叶是有用的，晒干可以做茶，还可以包粽子什么的，将荷叶摘干净再挖藕先下去用脚踩，那泥都是软的，所以很好踩，将藕身旁边的泥全都踢去，再在藕身后方踏断藕鞭，再游到水下，一点点的抠出来！”楚一清说道，顺便挑选了几个水性好的，能在水里憋气长的。
因为上家村这几个村子都紧挨着上河，所以村子里大多人都是识水性的，尤其是男娃子，在上河养鱼之前，有许多都是河里玩大的，当即一听说是要下水，当即也就不含糊，十几个长工噼里啪啦，接二连三的跳了下去。
莲藕这季节挖出来就是新藕，炒藕丁跟炸耦合是可以的，但是不能炖，所以楚一清也就出了四分之一，瞧了瞧情况，剩下的四分之三则放在里面，一部分打算留作藕种，一部分则打算冬日里蔬菜不多接不上市场的时候卖老藕。
新藕两分地，也就出了五百斤藕，比起现代那种一亩地万斤藕的自然是差上太多，楚一清却已经是很满足，看着那用河水一洗格外白白嫩嫩的鲜藕，楚一清就想起前世最喜欢吃的耦合，也就挑选了几块最好的，带回去准备晚上炸耦合。
肉加上葱花剁碎了，放上酱油，然后切上细细的韭菜，倒上新炸的大豆油跟盐拌了，就调好了馅子，然后将藕两头切掉，洗干净，然后切成薄薄的片，将肉馅夹在里面，向那面糊糊里一捞，然后放在油锅里炸，顿时一阵清香就扑鼻而来。
既然开始做了，就又切了茄子片跟土豆片，多做了一些，打算也送给皇甫心、李林氏跟许廷家尝一尝。
“妹子，可真香！”金玉一边炸，一点闻着那味道说道，“只是可惜了用油太多，这都有两升呢，这放在过去，能吃一年了！”
楚一清笑道：“如今大豆产量高，咱们又不缺油，等我走了之后，金玉姐，你想吃什么便吃什么，千万别亏待自己，什么都不舍得！”
金玉一听，那心里就猛地失落了，叹口气：“妹子，俺听说那鲁城可是啥都没有的，如今天气又热，那菜也运不过去，你这不是去受罪吗？”
楚一清笑道：“谁说运不过去？这洋葱、土豆、莲藕，都是能放住的，再说我后院还做了松花蛋、辣白菜、西红柿罐头跟腌辣椒，放心，不会缺吃的！”
“那就中，就中！”金玉点点头，刚将一块拿出来，就见阿宝就到
了厨房门口，许是闻见了香味儿，剬的耸着小鼻子。
孙家的站在后面笑道：“阿宝这鼻子可真是灵，大老远的就闻见香味了，说是楚姑娘给做好吃的呢！”
“阿宝，等一会哈，这小孩子是不能吃第一块的，来，出来这第二块放碗里，端出去让奶娘给你吹吹，先吃着，可好吃了！”金玉从锅里盛出第二块来，立即放在了一个小碗里，交给了孙家的。
阿宝立即说道：“谢谢姨娘!”也就赶紧跟着孙家的坐在树荫里，巴巴的瞧着，就等着耦合吹凉。
“妹子，你瞧阿宝多有礼貌，这上学就跟不上学不一样！等阿金跟阿银一岁多，俺也让他们上学去！”金玉一边感叹着，一边利落着从锅里夹出炸好的耦合。
楚一清一边包着耦合，一边点头，侧脸看了一眼金玉，心里想道，也不知道许久才有这样的悠闲时间，想想，还真的有些舍不得！
镇子里，仙客来后院的书房，青衣小厮急匆匆的走进来，俯身在正在读书的马云飞耳边说了什么。
“你确定？”马云飞一瞪眼，那眸色中显然有着惊喜与兴奋。
“少爷，小的都打听过了，那赵麦香真的不出少爷所料，是个丫头！”王全异常的肯定，说起来，他还要托那个远方表弟的福气，那小子今年新娶的媳妇儿，竟然是跟赵麦香从小玩到大的，不用去村子里大厅，一问就全明白了。
“楚姑娘想要她出来见见世面，也就女扮男装进了翰学堂！”王全挤眉弄眼道：“少爷，这可是个大消息，自古以来，这女子是不能进学堂的，这赵麦香的真实身份如果被学堂里知道……”
“王全，你记住，除去我，这件事情不能告诉任何人，明白吗？”马云飞眸色一暗道。
王全一愣，问道：“少爷，你让小的去打听那赵麦香的身份，不就是为了接近楚姑娘吗？如果你以这个消息要挟她，那么……”
“好了，出去吧，没有我的吩咐不准进来！”马云飞不耐烦的挥挥手。
王全再次一愣，但是也不敢说什么，赶紧退了出来。
“少爷也不知道怎么了，上次是不要命的去救那个丫头，现在有这种态度，难道……”王全一琢磨，立即瞪大了眼睛，但是想想还是摇摇头，“少爷这个人，从小除了自己谁都不爱，而且眼光又高，那都城来的小姐都不屑一顾，怎么会看上那么一个毫无体统的野丫头！”
王全一边说着，一边回屋休息。
书房中，马云飞愣愣的坐了好久，突地，他勾唇一笑，想不到赵麦香真的是个女孩，怪不得，怪不得……想起初见赵麦香，心中那一份悸动，马云飞忍不住脸色羞红。
傍晚，下了学，马云飞换上一件簇新的白色长衫，腰上系了玲珑玉佩，带着长长的黄色涤子，早早的就站在翰学堂的门口。
“麦香，那人又在等你了！”学堂里的大头，是麦香新收的跟班，一见马云飞站在学堂门口，就赶紧喊道。
“喂，赵麦香，要不要人帮忙？”先前这学堂的老大，外号斜眼的，此刻带着两个小喽啰站在麦香的面前，挤了挤他那双有些斜视的眼睛，问道。
赵麦香摇摇头，