归晚净了手，起锅烧水，待水开后抽出一些柴火，沸腾的水顿时平静下来，她才拿过一旁装肉泥的碗放在身边，一手拿了个锅铲，一手拿着勺。
先用锅铲铲了一勺肉泥放在锅沿，一手拿勺，飞快的将锅铲里的肉泥刮到锅里。
肉泥被热水煮过，凝固成一团，‘肉片’便好了。
虞归晚动作飞快，没一会儿，肉泥便全部下锅。
她也没有停顿，拿出几个大碗调味，分别放入姜丝、小葱、盐、味精、白胡椒粉、米醋跟辣椒，又滴了几滴香油。
调味的时间，锅里的肉片已经浮了起来，这便是熟了！
她拿起一个大汤勺，将熟了的肉片连汤一起，倒入装了调味料的大碗中。
被热汤这么一冲，香味顿时便激发了出来。
碗中肉片粉白，小葱翠绿，鲜美的汤冒着腾腾的热气，看得人心里头也跟着热乎乎的，更不由得食指大动！
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