面条跟馄饨。
做饭的人手艺很是不俗,这面条爽滑劲道,弹性十足。
但最让他惊喜的,还是这馄饨!
皮薄馅儿大,鲜味十足,一口下去,里头居然有满满的汤汁爆出来,但这馅儿的口感却不是水唧唧的,反而十分的紧实弹牙,更难得的,还十分嫩滑。
莫闲身为厨宗宗主,他自己的厨艺也是登峰造极,但却一直有一个难题,便是这做馅儿的时候,若是紧实,那肉质便难免艰涩。
若是嫩滑,那馅儿又显得没劲儿。
像这样将两者结合的天衣无缝的,还是头一次吃到!
虞归晚看见他脸上的神色,便猜到他在想什么,不由得露出神秘一笑。
嘿嘿,这都多亏了她自制的淀粉!
来这一个多月,她也算是对这明镜大陆有个初步的了解,特别是调料这块儿,简直少得可怜。
作为吃货,简直不能忍。
因此她这几日除了修炼,便是琢磨调料,先做了几个简单的,例如淀粉、鸡粉跟味精,都是简单又常用的。
而这淀粉,便是保持肉质嫩滑的关键。
嘿嘿,让你们见识一下,来自调料的力量!
也就是这里没有三花淡奶,要不还能让这些古人见识一下科技的力量!
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