用刀切开鸽子的胸部，便露出了隐藏在里面的香菇，以及被鱼肚包裹的生蚝。
余渭看到了之后也愣了一下，竟然直接用鱼肚包裹着生蚝来煮，这样就不会让生蚝的鲜味流失。
夹起被鱼肚包裹的生蚝，一口咬下，鱼肚表面的味道是偏淡的，但是鱼肚里面包裹的生蚝却有着十分浓郁的味道。
余渭完全没想到竟然还有这样的味道。
通过百味舌头的感知，余渭发现这个生蚝包进去之前，竟然用蚝油一直浸泡着，等包进去鱼肚时才从蚝油里拿出来。
在高压锅焖煮的过程中，蚝油会随着水分向外渗透，同时也会保留蚝肉本身的鲜甜味。
所以最后吃起来，鱼肚有滋有味，生蚝的鲜甜也没有减少太多。
最重要的是鸽子酿的做法，能让鱼肚和生蚝也有一丝鸽子的香味。
余渭吃完一整个生蚝之后，再尝一口香菇。
这是一种解腻的搭配，荤素搭配之下，浓郁的酱汁就变得没有那么腻口了。
不仅如此，在两边也同样有着两条青菜放着，在粤菜中的一些较为油腻的菜品中，都会搭上两条菜心。
因为菜心在粤东地区是一年四季都能种植，所以可以说是粤东人家家户户必定会吃的青菜。
不过就连这两条菜心焯水的时间也都掌控得很好。
“这道菜，虽然不会有满分，但也有个九十多分，唯一缺陷的地方就是时间不够，但是你们用蚝油浸泡生蚝的操作，是弥补了一些时间不够的地方，除此之外，你们还用鱼肚包裹这个生蚝，以此来保护生蚝不会在焖制的过程中散发过多的鲜味，这是我很欣赏的。”
余渭也不得不给予他心中的评价。
好就是好，余渭看着另外一边的当家小队，默默地叹了口气。
不是说当家小队不好，但对比有准备的天府盛小队来说，那是真的准备不足。
想到这里，余渭心中就默默地升腾起了一团怒意，不过他没有证据，也无法证明这其中出现了舞弊的情况。
余渭只能期待一件事，那就是有人可以强大到直接碾压舞弊的人。
最终，余渭将这一票投给了天府盛小队，另外一票则是投给了当家小队。
一队一票，尽显公平。
蔡苗苗和他一样，两家各投一票，而崔一凡和张军贵都投了天府盛小队。
最终，天府盛小队获得了擂主资格。
只需要在下周录制时再击败一队厨师，即可获得决赛门票。
录制结束之后，还需要额外再稍微补充一些镜头和对话，这些东西余渭也都配合了。
离开前，崔一凡拉住了余渭。
“崔师傅，有什么事吗？”
崔一凡笑眯眯地看着余渭。
“看来你心中有屈闷哦，你应该是猜到了什么了。”
“猜到了又能如何？”
“这个比赛本就是一场你来我往的交易，别看福贵酒楼的输了，但实际上，他们哪怕不输，也撑不过下周的比赛，但是天府大酒店，你也尝过了，他们是有实力的。”
“有实力，所以就可以作弊了是吗？既然有实力，那为什么要作弊？还不是因为怕输，都输不起而已。”
余渭一脸嘲讽地说道，心中却充满了不满。
“确实如此，其实我们都输不起，别说美食协会那边，我们这边也会透露信息，因为只有这样，两个协会相对公平下，才会看得出谁的人更厉害。”
“呵，合着其他人就该当炮灰？”
余渭冷笑一声后便转身离去了。
炮灰是吧？！
既然如此，那就别怪我把你们的如意算盘给砸了！
看着余渭离去的背影，崔一凡只是默默地摇了摇头，似乎在说孺子不可教也。
... ...
余渭并没有第一时间回去，而是来到了策划部，找到了许少华。
“嗯？还没回去啊？”许少华面前铺满了各种参赛小队的信息，他还在排列组合。
比赛中队伍安排是由电视台这边安排的，要么抽签，要么直接选择。
“许策划，两个主办方是不是说明了自己派去的人都不要碰到对方或者自己人？”
许少华听到这话愣了一下，随后左右看了看才说道：“这都被你发现了。”
“早预料了，滴水不漏。”
“呵，你以为为什么他们会找我们搞这个节目，还不是为了推广他们的人而已。”许少华看了一眼余渭，然后抬起手摆了摆。
“你别太放在心上，他们能做的事情其实也不多，最多就是透露一下第一回合还有第三回合的食材而已。”
余渭却笑了起来。
“没有，我只是觉得，我们也可以调整到相对公平，既然那两个协会都不当人子了，那我们为什么还要帮他们藏着掖着，通知各个队伍的时候，全部统一告诉会用什么食材就好了。”
许少华一听，就知道余渭想要把这事给闹起来，但是他不敢接话。
就在这个时候，一个声音响起。
“这个方法好，省的以后内幕爆出来让电视台背这个锅。”
陈炜和陈柏从门口进来，陈炜脸色虽然不算很好看，但也没好到哪里去。
那两个主办方简直离谱，原本和自己说要公平公正，结果倒好，他们导演组做到了公平公正，他们那两个协会却在私底下搞事。
所以余渭的建议很有用，既然两个协会都想要投机取巧，那就掀桌子，强行将所有人调整到一致的起跑线。
余渭只能默默庆幸节目组的人愿意做这种吃力不讨好的事情。
不然的话，他其实根本无力去改变这个情况。
陈柏一把拉着余渭走了出去。
“别这样，你又不是圣人，没必要想得那么完美。”
“我只是不爽罢了。”余渭摇了摇头。
“不爽就不爽，记下那些让你不爽的酒楼，到时候去探一波店就好了