第26章 就叫你砂糖吧（2 / 2）

菜，直接继续整生肉就行。

“哦哦，鱼香肉丝啊，这个我熟。”

白帆自信一笑。

他之前也做过好几次鱼香肉丝，不过是用鸡胸肉做的，盐和油都放的很少，大概有个味道就行。

并且是用赤藓糖醇代替白砂糖，为鱼香肉丝提供甜味。

只是这么做，虽然是鱼香味儿的，但鸡胸肉的口感实在是令人难以恭维。

尤其白帆为了去血水和腥味，还是先焯一遍鸡胸肉再炒的，那样子肉质就更柴了。

不过现在还好，用的是猪里脊肉，是放在冰柜里的那种。

而且因为是大家一起吃，白帆也多倒了一些油，这样子炒出来也会更滑嫩一些。

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