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上围裙,带着手套帮忙处理水箱里的各类海鲜。
11点钟,云茉在保姆的帮手下,架好烤炉开始烤乳猪。
烤乳猪需要匀速转动烤叉,以便让乳猪均匀受热,同时,还要不停的给猪皮上涂抹花生油,这样烤出来的乳猪皮才足够香脆。
乳猪烤制到6分熟的时候,用锡纸将耳朵、猪蹄、猪尾等部位裹起来,以免烤焦,之后继续烤,一直到整只乳猪都变得金黄焦香。
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