菜，只是她家目前营生做得还不错，因此她还能有些余钱买一些新鲜蔬菜来。酿酒与面粉都是需要大量的小麦，现在还不是收成的时候，上一波收成也在官府的手里，只能等今年秋天这一割麦子了。
正好沙林村里就有人家就是烧陶的，而且这家人还是她修习室的学生，虞归晚就跟这家人定了十个大缸，准备腌制白菜、萝卜、小葱这几种蔬菜，正好一种咸菜一种泡菜，两种口味。
虞台远负责去市场买菜，足足去了三趟才将所有的蔬菜都买完送到家里。
一切准备完毕，虞归晚让从霜喊来所有的丫鬟，手把手教他们制备酸菜和泡菜，七八个人手，不过一个时辰就将所有腌菜都装了坛，这下虞归晚安心多了。
几个小丫头还是第一次来到地窖，正惊奇着徐老的手艺，就被虞归晚叫了出去。
虞归晚将储粮的事都告诉了家人，让他们尽可能多存些粮食，肉可制成腊肉，采可以制成咸菜，小麦可以磨成面粉，这些都是方便存放的食物。