桌是否干净?
最后,她便继续忙活起来。
不经意间把头靠在张凡怀里,绯沙子有些晕呼的道了道。
而不同的专业厨刀,具有不同刀型和性能,不同的食材,同样也得需要使用不同刀具。
但也有人家爱用甜面酱。
现在,一些人喜欢用五花肉做炸酱。
不管是坚硬的石头,还是柔韧的草木,在这把破军刀面前都是如此脆弱!
继续打量着几眼,张凡是愈发满意。
但与之相对的,也让很多人都可望而不可及。
她自身,并不会说会像田所惠那样,去站在食客角度思索料理本质。
此刻,绘里奈思绪变得复杂,开始胡思乱想着。
那气势,更是如同猛虎下山,雷霆万钧之势,无可匹敌。
一想到在不久之后,自己便要以远月实习生的份再次去到居酒屋那边工作,情绪难免激动万分。
可是纵使有许多奇奇怪怪的厨刀,却仍然没有一把刀是能像破军刀这般厚重、大气。
可这把破军刀,如若能配合着猛牛青龙斩技能,那绝对是胜过任何一把厨刀。
……
刚起床的张凡,懒洋洋伸着懒腰,似是还有床气。
……
不对不对,眼前这盘甜甜的和果子,她却是为张凡而作,是站在他的角度去思考。
加水,目的是为了让酱不粘锅,并让酱腥气随水蒸发。
出锅后放在早先准备好的凉水里,如此面条才能劲道、利落、爽口,而这种煮面的方式,便是叫:
有肉丁炸酱、素炸酱,茄子炸酱,鸡蛋炸酱,虾皮炸酱等等。
不得不说。
切面的工序相对简单,过去还讲究用两份白面和一份玉米面和好后切条,薄面一般用玉米面。
而在《中华小当家》中,雷恩的厨刀就是七星刀。
从白豆沙的炒制,到做成练切,再到染色,最终制果。
“一大早的,你怎么就干活了呢?”
……
总之,现在身为居酒屋店主张凡的身边助手,新户绯沙子早早起床之后,竟然就一直在忙碌了。
所以,和果子都甜得发腻,相较于味觉效果,它承担的更多是美学鉴赏功能。
相反,她还似乎乐在其中。
煮面时,先往锅里放点盐,再下面条,水开了点点凉水,用笊篱抄底勤搅动。
正在擦着餐桌的绯沙子,赶紧回头应道。
此刀的设计是通过刀型调整和配重,使得重心稍微前移,让劈砍起来更有力!
说是“自娱自乐”也好,说是“不屑落入凡尘”也罢,她的料理确实从来都只是在为自己着想。
和果子!
好吃不到哪里去。
然而细看,却发现她压根就没有捂紧,一直在借助手指间的缝迹,偷偷看着张凡。
文曲。
若是有点点脏了,就得赶紧准备一盆清水用抹布擦干净。
张凡,在她耳朵边轻轻说道。
“张凡!”
制作过程,通常是煮沸小豆后制成豆馅,混入甜砂糖,随后这种有点甜的豆馅,再用年糕包住。
禄存。
“这把刀……”
浴室里,弥漫着淡淡香气。
破军刀。
炸酱面,首先是炸酱。
垂直于台面,尖角边朝向和果子。
绯沙子心里觉得暖洋洋,最后还是感动的回道。
它划破空气的声音是尖锐而刺耳,每一次挥击,都伴随着一股狂风,令人心悸!
开门,开灯,将各种指示牌放在居酒屋的门口。
接着,热乎乎浇在面上,配上各种脆脆的新鲜蔬菜。
“哎?这是炸酱面吗?”
一旁,静静观望的绯沙子,有点懵圈了。