一条拿来煮汤,一条拿来红烧。
作为乡下人,杀鱼这样的事情,苏晓当然会干。
而且不知道是不是因为力气变大了的原因,苏晓感觉自己越来越熟练了。
熟练的程度让她自己都感到惊讶,就好像拿到这鱼碰到这刀就下意识的会那么做一样。
姜和葱都准备好,热锅下油,把姜丢进去,鱼汤先煎一下鱼,再熬汤比较鲜,也没那么腥。
煎好以后放到硬一个锅的瓦罐里,一边灶台熬汤,一边煎鱼。
熬汤的同时还可以煮饭,因为这是一个锅两个灶,为了不浪费火。
平时不熬汤的时候,后面那个锅都是煮水的。
累的腰都挺不直的张桂芳拿着锄头回来了,才刚进院子就闻到了这鱼香味。
张桂芳只感觉身上的疲惫都消失了,本以为回来以后还是冷锅冷灶呢,没想到苏晓还真说话算话,真的做饭了。
虽然不知道能做几次,但能做一次是一次,苏晓做一次,她就享受一次。
一个亲妈有这样的想法,可见苏晓以前做的有多失败。
不过哪里来的鱼?
“妈,你回来了,洗洗手就可以吃饭了。”苏晓的声音从厨房里传出来。
“哪里来的鱼呀?”这个时候可没有人去捞鱼,而且池塘的水还这么满,根本没人敢下水。
“我钓的。”苏晓当然也知道这个时候还没有清塘,不可能是捞的,河里倒是有,但是河里更深。
所以苏晓只能是钓鱼了。
“你怎么跑去钓鱼了?”张桂芳并没有怀疑,毕竟村子里经常钓鱼的人多的是。
大人小孩男男女女都有,只要是去上工,周围有水的,带上鱼竿挖几条蚯蚓,一边干活一边钓鱼。
运气好的,放工了还能钓到几条鱼回去加餐,只是这种情况比较少。
“角塘那里有这么大的鱼?”洗了手进厨房的张桂芳惊讶的看着锅里的红烧鱼。
她不知道还有一条在后锅里面炖汤呢。
“妈,今晚喝红薯粥。”苏晓本来想要煮饭的,但是想到中午已经吃过干饭了,而且不确定明天签到能不能签到粮食。
要是再签到生的稻谷,一时半会也不能煮饭。
“行。”张桂芳反而松了口气,要是晚上还吃白米饭的话,她只怕是不敢让苏晓做饭了。
结果上桌之后发现除了青菜以外,一条红烧鱼,一个鱼汤,鱼汤开盖的时候撒入小香葱,香的张桂芳忍不住咽口水。
明明只是普通的鱼汤普通的佐料,为什么苏晓做出来的味道就是不一样?特别特别的香。
张桂芳忍不住感叹,至少苏晓有一样拿得出手的,以后嫁人至少有个优点。
只是希望嫁的人家能够有食材给苏晓发挥作用,不然可真是可惜了。
“妈,你先喝碗汤。”苏晓给张桂芳打了汤。
将对方点头,先喝汤压下肚子,就不用吃那么多东西了。
喝完了汤却发现肚子更饿了。
张桂芳喝完了汤,自己拿碗打粥,结果打开盖之后愣住了。
沉默了两秒,爆发:“你个死丫头,这是粥吗?这都成干饭了,照你这么煮下去,今天给你的粮食连三天都撑不住。”
“妈,你就不要管这么多了,先把这一顿吃了,反正只要我能撑10天就行,做好了让我做的,你就不要总骂人了,生气多了容易变老。”
“嘿,你还诅咒你妈呢,我这还不是担心你嘛?不识好歹的死丫头。”张桂芳气的拍了一巴掌苏晓的后背。
“妈……你就等着看好了,就像今天,我们不是有鱼吃吗?”苏晓说。
“你以为你天天能钓到鱼呀,就算天天钓到鱼,照你这么吃,油也没有了。你看这鱼汤油汪汪的,这油能让你吃几顿?真是不知道过日子。”张桂芳一开口就念叨个没完,苏晓也很无奈。
一边听着,一边给张桂芳勺了满满一碗的稠稀饭。
然后低着头吃自己的,等张桂芳说累了就会停下了。
“说你又不听,整天把我的话当耳旁风,左耳进右耳出,今年也16岁了,村子里16岁的女孩都说亲了,也不知道你能找个什么样的。”张桂芳越说就越担心。
“妈,现在可不提倡早结婚,怎么也要等18岁以后。您就别操心这么多了,赶紧吃吧,等一下凉了就不好吃了。”苏晓无奈的说,再不阻止张桂芳只怕是停不下来了。
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