股浓浓的酱香味瞬间升腾而起。
张秀萍用锅铲扒拉了两下，便快速把蘸汁给盛到了另外一个干净的碗中。
邓世荣舀了一勺水倒进锅里，笑道“你看，简单吧？这蘸汁不就做好了嘛，接下来只需要把洗净的沙姜拍碎，然后放进这碗蘸汁中，就是一道无比美味的白切鸡蘸料了！”
张秀萍看着自己亲手制作出来的蘸汁，惊喜道“还真是很简单啊！”
说着，她把洗净的沙姜拍碎。
这沙姜是本地种的，香味极其浓郁，在洗的时候就很香了，如果把它拍碎，那香味更是弥漫得整个厨房都能闻到，跟后世在菜市场买的没有半点香味的那种外来沙姜相比，那真的是天壤之别。
把拍碎的沙姜放进蘸汁中，然后整体效果就出来了。
那真的是色香味俱全的灵魂蘸料。
张秀萍笑容满面的说道“爸，我感觉学会了这个蘸料制作后，我做白切鸡的水平已经超过村里大部分人了！”
邓世荣笑呵呵的说道“不用怀疑，单论白切鸡这道菜，你现在的水平已经超过村里百分之九十九的人了！”
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