陈忠的办事能力还是挺强的，洛明月仔细查看了整改的环境，明显整洁了不少，是个能干的，再磨炼磨炼，能放心地把事情交给他。毕竟她还得想想干点其他的生意，一个人分身乏术。
前院人头攒动，洛明月坐在太师椅上，看着陈忠选出来的四十多人。她收敛起笑意，细细打量着各人。对于领导者，她需要先建立起自己的威信，不然还认为她年轻可欺。
压力十足的视线让下人们背上直冒冷汗，就好像面前不是个年轻的小姑娘，而是久经沧桑的老人，能看透他们心里的想法，把之前的那些轻视全部收了起来。
知夏和念秋心里则放下心来，哪怕是第一次做生意，郡主还是气场十足，光是站在那里，就没有人能小看。
陈忠倒是见怪不怪，他昨天就已经领教了郡主的厉害，不是谁都能做出那样周密的安排。
院中顿时一片寂静，想来已经收起了自己那点小心思。洛明月这才慢悠悠的开口，“我让陈管事选了你们是打算在这庄子上弄个作坊。既然是作坊，便是需要人做活的。选中了你们，说明你们的能力得到了信任。我向来讲究个你情我愿，若是有人不愿意可以站出来，哪里来的就回哪里去。”
众人哪还敢说半个不字，齐声回答，“小的听郡主吩咐。”
“既然如此，希望各位各司其职，莫要以为我年轻就糊弄，如有人敢以身试法，我绝不会手下留情，株连全家。同样，在我这里没有身份的高低贵贱，我只看大家的努力和成果，有功的就领赏，有错的挨罚。当然，我也不会亏待你们，在这里你们的月钱翻倍。”
一顿恩威并施下来，众人皆是面色一喜。不仅月钱是双倍，而且有露脸的机会了，若是有幸得了主子的抬举，以后更加不一样了，不用在土里刨食儿了。
“陈忠，你可愿意做这作坊的管事？”
被点了名的陈忠一愣，没想到这天大的好事能落在他身上，他以为郡主要用自己的人，待回过神来立刻就站出来行礼，“小的愿意。”
“我将作坊交给你管，你就拿出真本事来，不要令我失望。”
陈忠立刻跪下，“小的定不辜负郡主的厚爱。”
洛明月敢将作坊交给陈忠，自然也是经过一番调查了的。陈忠是府里的家生子，一家都在府里做工，可以说全家荣辱全系于公主府。这样的身份是绝不敢生出二心的。
洛明月又敲打了几句便让众人都散了，只留下陈忠。
让人将准备的材料端上来，洛明月开始亲手操作。
首先将牛奶煮沸，达到杀菌的效果。小火将茶叶微微焙炒，让茶叶更加干爽，再加入砂糖，中火炒出焦糖色后倒入牛奶再次煮沸，奶茶就完成了。
接下来是芋圆，将芋头蒸熟碾碎，加入面粉和砂糖揉搓成面团，发酵后捏成小粒。再就是珍珠，适量清水加入红糖，煮沸后关火加入木薯粉，揉搓成珍珠面团，发酵后搓成珍珠形状。最后将珍珠和芋圆加入奶茶中。
同理，也可不放珍珠和芋圆，将时令水果切成小粒加入，就成了果茶。
知夏、念秋和陈忠尝过以后连连说好喝，味蕾都打开了一个新世界。洛明月倒是觉得一般，毕竟少了一些添加剂，比不了现代的，但已经很不错了。
“郡主，不知这个新鲜玩意叫什么？”念秋难得说话，一说就说到了点子上。
“既是牛奶和茶叶制成的，就叫奶茶吧，分别叫珍珠奶茶、芋圆奶茶、水果奶茶。”
“学会了吗？以后就按照这个工序做下去，每一步都不得疏忽。”
“小的明白了。”
“先做出一部分送到公主府，待我尝过再放入铺子里卖。”
陈忠应着，迅速在心里盘算开来，就退下了。房里留下知夏和念秋伺候。
“郡主，您什么时候会做这个了？”她们从小伺候郡主长大，可从来没见过郡主做过这个。
“前几日无聊，偶然在一本外番的杂记上看到过，便想着做来试试。”洛明月早就想好了说辞，料想也不会有人深究到底。
“下去休息吧，明早回府。”