那些太太小姐打交道，自然比男子方便的多。
只是这年头，女子轻易不会出去抛头露面，所以想请个女掌柜女伙计就比较困难，再加上之前盛玉萱本身条件也有限，因此开的两家冰肌坊用的掌柜伙计都是男子。
盛玉萱忍不住暗自心道，毕竟冰肌坊的客户群主要都是女子，若是以后能培养一批女掌柜女伙计，对冰肌坊的生意自然是有利无害。
凤雨桐见盛玉萱没有应声，继续道：“我这整日也没什么事情做，尽吃白饭了，不如让我去试试，我虽然没做过掌柜，但是这些日子跟着你，也学到了很多，知道怎么介绍铺子里的东西，招呼客人。”
“反正你这一时半会的也没有找到新掌柜顶上去，不如我先去帮忙，若是等你找到了新掌柜，我又做的不好，到时候我再回来。”
盛玉萱身边的琐事，都有十六去打理。
凤雨桐也不是洗衣煮饭伺候人的那块料，与其在盛玉萱身边当个吃白饭的丫环，倒不如找点别的事情做。
所以发现盛玉萱一直在找新掌柜，却始终没有找到合心意的，她便忍不住心中一动，想要去试试。
反正她是打定主意，不能再这样继续吃白饭了，她是来报恩的，不是来白吃白喝的。