部拿了出来，一起切成了小块，又用调料腌制了起来。
这会，她才想起来了一件正事，“如果要烧烤的话，肯定要签子，我们家有签子串肉吗？”
这还真把季长峥和张妈给问住了，“要什么样的？”
沈美云，“竹签子和铁签子都行，最好一头是尖尖的。”
“我来想办法。”
季长峥收了手，把手里的那扇羊排，交给了张妈来分，他自己则是在跑出去了一趟，等回来的时候，他身上扛着一根新鲜刚看回来的竹子。
所有人，“长峥，你这是在干啥？”
嫂子们忍不住问了一句。
“做烧烤要用签子。”
他喊沈美云出来看，“做成什么样子的，你画给我。”
沈美云也是意识流，直接拿着笔在纸上画了一根箭头。
季长峥看了片刻后，回答，“晓得了。”拿着一个砍柴刀，就开始劈竹子起来，这一动静，把隔壁宋家的宋玉书和陈远都给惊动了过来。
“长峥，你在做什么呀？”
宋玉书很好奇。
季长峥，“竹签。”
“这是干啥的？”
宋玉书一脸懵，她问季长峥，季长峥一边用着砍柴刀劈竹子，一整个圆竹子被一劈两半，捡起来其中一块继续往下劈，这才回答，“烧烤。”
“烧烤？”
宋玉书懵了下，“这是什么？”
算了，和季长峥这人说话没意思，半天都打不出来一个屁，要想问出东西，还是去找沈美云。
宋玉书索性跑了进去，“我去问美云。”
她进来的时候，沈美云在腌各种肉，向红英和徐凤霞两人盯着看，“然后呢？”
还没等到沈美云回答，宋玉书跟着跑了进来，“烧烤是什么？”
沈美云没想到宋玉书也来了，她便指着自己手底下腌制的肉，“就是把肉腌制好，串起来放在火上烤，烤熟了以后在刷上辣椒粉，孜然粉。”
她还没说完，宋玉书就开始咽口水起来。
“我要要吃。”
“那来帮忙。”沈美云直接道，“我把这些肉都腌制好了，你和我一嫂，三嫂一起把这些肉都串起来。”
串肉是个大工程，毕竟太多了。
牛肉切了一斤，牛油粒两斤，五花肉两斤，羊肉切了三斤，还有一扇羊排，半边都有十一一根，外加张妈还刮了三个土豆，又是小半盆，这些如果打算全部串起来，可能要花费不少时间。
宋玉书不知道串肉的艰辛，她只是拍着胸口，“都交给我。”为了吃，她做什么都可以！
旁边的向红英和徐凤霞也跟着点头，“我们也行。”
要不是帮不上忙，早都开始动手了。
腌好了最后一批肉，沈美云就说，“都端到天井去，在外面串肉宽敞一些。”
厨房就这么大，人一多，就显得拥挤起来，有些转不开身了。
“没问题。”
宋玉书端着一个一十厘米左右的黄色搪瓷盆就跟着出去了，朝着那露天的石桌上一放，北风一吹，那叫一个冷啊。
“生个炭盆子吧，这也太冷了。”
这——
“我去升吧。”徐凤霞说，“升好了端出来。”
宋玉书，“麻烦了。”
另外一边，陈远在看季长峥劈竹条，一刀下去，手指微微一开，竹条应声而落，他看了片刻后。
“要劈多久？”
这哪里知道，季长峥现在就怀疑，这一根竹子够不够用？
“算了，我也来。”陈远去找了一个砍柴刀，有了他的加入，显然就快了不少。
季长峥负责劈，陈远负责削尖头，一个小时候，一捆子的竹签就这样弄好了，不过是不是圆形的，而是扁扁的那种。
砍柴刀能做成这个样子，已经是极为不容易。
“这里一共有多少？”
这谁数数了。
“先用吧，不够了，我们在来想办法。”
陈远说。
宋玉书掂量了下，“感觉不太够。”
光肉都有那么多，这里的竹签子却只有一捆，陈远无奈，“先看下？”
宋玉书这才没有啰嗦，拿着一捆子的竹签去找沈美云，“美云，这要怎么弄？”
沈美云还在厨房烤火，切肉的手被冻麻了，这会被火一烤，才热乎了几分。
“来给我。”她拿过一根竹签，又抓了一把切好的羊肉，用着竹签把羊肉串了上去，一块两块三块四块五块。
一根竹签上最多能串五块肉，已经是满满当当的那种。
“就这样。”
沈美云给大家做了个示范，“所有的肉都是这样串起来。”
“牛油