第120章
牛肚?
咬又咬不动,这谁要啊,所以拾掇牛的时候,那牛肚就被丢在一旁,他们打算是最后没得吃的时候,在来吃牛肚的。
以至于,当沈美云问出这话后,许家媳妇足足愣了三秒钟,这才指着那墙角一堆牛下水的地方。
“哝,牛肚就在那。”
沈美云这才看见,那牛肚牛心牛百叶牛肠,全部都被堆在一起,怕遭蚊子,木大盆子上面,还放着稻草盖着。
所以,她这才没注意到。
这年头物资吃紧,牛下水虽然不好吃,但是再怎么说也是荤腥,所以许家人也舍不得丢,把牛杂都给留着。
只是,不怎么爱搭理就是了。
沈美云过去挑开稻草看了下,还挺新鲜的。
于是,她便问了,“许家嫂子,这牛下水你们卖吗?”
这话一问,许家嫂子惊了,“牛下水你也要吗?”
这玩意一般很难卖的,只有那种日子实在是过不去的人家,才会选择买些下水回去解解馋。
但是说实话,下水很难吃,腥味又重,比青菜萝卜还难吃。
所以买的人自然也不多。
许家嫂子着实是没料到,沈美云会买下水,毕竟,她之前买牛里脊肉和牛腩的大方劲,不像是买牛下水的人。
沈美云点了点头,“要的,就看你卖不卖了。”
“如果卖的话,这一盆子牛下水我都要了。”
牛肚牛百叶可以下火锅,牛肠牛心可以做萝卜炖牛杂。沈美云可太馋这一碗牛杂的味道了。
许家嫂子呆了下,“卖,这一盆子你给两块钱就行。”
这话一说,赵春兰就不干了,她顿时吵吵起来,“牛下水买回去我都嫌腥骚,你这还卖一块,都顶得住两斤牛肉钱了。”
“许家嫂子,你这就有点坑人了。”
许家嫂子也为难,“是顶得住一斤牛肉钱了,但是春兰同志,你也不看看这一大盆子的下水,少说有三十斤,三十斤的下水我卖两块钱,一斤也才六分钱。”
“这价格我真没叫高。”
赵春兰摁住了要说话的沈美云,她思索道,“这样,买你牛下水,你搭我们牛大骨,这总行吧?”
“大骨头你也卖不上钱。”
但是如果给别人,又舍不得。
这下,许家嫂子倒是没有拒绝,她点了点头,“成,一人给你们砍五斤牛大骨。”
牛大骨熬汤不管是下面条,还是煮疙瘩汤,在或者是下火锅,都是极好的。
沈美云忍不住朝着赵春兰竖起大拇指,“厉害。”
赵春兰忍不住挑挑眉,她自己也算是搭了美云的块,占了许家嫂子的便宜,白得了五斤牛大骨呢。
“许家嫂子,我要两斤牛肉,你给我切了吧。”
“尽量切点带肥肉的。”
她和美云不一样,美云专挑时瘦牛肉,她就爱要肥肉膘的牛肉,炒牛肉的时候,先把那肥肉切下来轻轻一炒,在把芹菜往锅里面噼啪一下,妈耶,那香味恨不得把隔壁小孩都给馋哭。
许家嫂子利索的让自家爱人,给赵春兰切好了两斤。
这才是正常的买卖嘛,能买两斤牛肉,都把赵春兰给心疼的直吸溜,生怕许老大的刀子切多了,到时候贵了买不起。
沈美云在旁边瞅着,那肥肉确实看的讨人喜欢,她琢磨了下,指着那沿边带着肥肉的地方,“把这里也给我切一块下来,只要肥的。”
这话一说。
赵春兰和许家嫂子齐刷刷地看过来,震惊道,“你还买啊?”
就沈美云一个人买肉的架势,都顶得上人家十个人了。
沈美云摊手,“把牛油粒一串,往炭上一架,刷上一层辣椒粉和花椒粉,我家绵绵一人能吃五串。”
真是为了孩子,下了血本的。
“成吧,要多少。”
许家嫂子做生意,巴不得别人多买点,于是当机立断的便问了。
沈美云指着那肥肉的地方,沿着边划下来,“就这里好了。”
“两斤就够了。”
轻描淡写的,没有一丁点心疼,还是光买肥肉都能买两斤。
赵春兰真是羡慕死了,“美云,你打算把长峥的工资,全部花在吃食上面啊?”
她养了两个儿子,还打算生老三和老四呢,平日里面过日子都是精打细算的。
沈美云抿着唇笑了,“那哪能呢?我不是也有工资吗?”更何况,还有隔三差五的去出一批货的小金库补着。
再加上,公婆大气,经常发个红包。
所以,在这个家家户户吃饭都紧张的情况下,他们家不说顿顿吃肉,要是想吃,也不是吃不起。
前提是能买得到。
赵春兰一