行宴。”
在铃铛和敖棉两个小朋友的帮助下,红玉这顿宴席做得并不麻烦。
先说这口味鸡,鸡是自家养殖的,从小到大吃的都是精制饲料,一丝鸡肉的腥膻都没有,是正宗的走地鸡。加八角、生姜、大料、辣椒,白嫩的鸡肉被炒成酱色,辣椒的辣味与鸡肉香混合在一起,多了几分呛香,直把做饭的人香得口水直流。
敖棉咽了咽口水:“好香啊,这是辣椒吗?在我的家里很少能够吃到辣椒。”
铃铛一边切菜一边问道:“你们平常都吃什么,怎么吃啊?”
“就是把鱼、虾、蟹从海里捉出来,洗干净了直接吃。”
“呃……”铃铛有些词穷,不知道是不是应该赞美一句“原汁原味”。
这时,红玉刚好将提前腌制好的牛肉片下锅爆炒,冷牛肉一遇热油瞬间卷曲起来,只听“呲啦”一声,铃铛和敖棉的注意力就被吸引过去了。
铃铛盯着那焦香四溢的肉片看了半晌,直到红玉提醒她放辣椒才回过神来,连忙将切好的青阳辣椒段放进了锅里。
青阳辣椒表皮呈青绿色,虽不及常见的红色辣椒颜色直击人心,辣度却不容小觑,几乎和最辣的朝天椒不相上下。敖棉闻到这股辣味,直接被激得打了个喷嚏。
“你站远一些,我来。”铃铛对他道。
狐狸崽子们口重,辣椒是她们的最爱,越辣越好,越辣越有食欲。看着面前几道辣菜,铃铛几乎可以想象到这顿饭有多好吃了。
有辣菜,自然也有不辣的。做完这道辣椒炒小黄牛,红玉开始处理白脚虾。
白脚虾的虾脚和虾身都是蓝色的,她觉得不应该叫白脚虾,应该叫“蓝脚虾”才对。
在她的学校里也有白脚虾,只不过名字不一样,叫做罗氏虾。
一开始红玉还以为这东西是外来物种,直到前几日下界买东西,才发现这东西居然是个土著,当即就买了好几斤回来。
罗氏虾壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,值得一提的是,罗氏虾的虾头胸甲内充满了虾黄,做熟之后具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
豉汁是敖棉调制的,将虾简单处理好后,放蒜蓉、葱蓉翻炒,倒入料汁焖煮,就是大名鼎鼎的豉油九节虾。
除此之外,还有梅菜煮青瓜、娃娃菜煲、蒜蓉菠菜、四喜肉圆之类的菜肴,为九原准备的送行宴满满当当摆了几大桌。
饭桌下,红玉先执了酒杯对九原道:“一路顺风。”
其他狐狸崽子们闻言也纷纷端起酒杯,和九原说了些告别的话,气氛被渲染得居然有些悲伤。
九原也有些不是滋味,“大家别这样,我又不是不回来了。”
“是啊。”十目接话道,“他只是走了,又不是死了。”
九原略感无语地看了他一眼。
众人听到这话都笑出了声,开始大吃特吃,气氛这才重新活泼起来。
九原从善如流地拿起筷子,夹了一只虾,按照先吃虾黄后吃虾肉的顺序慢慢剥来吃;十目对那四喜肉圆爱不释口,夹好几筷子;盼盼依旧钟情于素菜,对梅菜煮青瓜赞不绝口;月儿则是游刃有余地穿梭在各道菜之间,什么都要夹一口,觉得什么都好吃。
见他们吃得开心,红玉拿刀把口味鸡大卸几块,夹了一大块到小白碗里。小白低头闻了闻,慢悠悠吃起来。
口味鸡皮爽柔嫩,火候拿捏到位,肉质鲜嫩细滑而骨中带红。红玉见它吃完了肉,又把骨髓剔下来给小白吃。
这顿饭足足吃了两个时辰,直到人们一个个挺着肚子宛如老饕才结束。
第二天一早,十目才发现九原已经离开了。
……
九原走后,红玉又把小崽子们的工作重新分配了一番。因着无论是菜地还是鸡窝牛棚都已经步入了正轨,每日的活计并不多,所以并不需要做太多调整。几日之后,大家便习惯了自己的新工作。
直到这天,摩云洞迎来了一位新的不速之客。