看王寡妇出了院门,赵子龙才有空去弄早饭,队里是有大锅饭的,只是他不大想去。
他们村是周围这一片,少有的几个还供应大锅饭的村子。
去年开展了大炼钢活动,由于上千万人集中起来炼钢,而任务又很紧迫,不可能还让人民群众回家做饭吃。
只要在家管生活的人都知道,中午做一家人的饭菜,花的时间不低于一个小时。
社员回家的路上还要耽误一些时间,这一来一回大大降低了生产效率,会影响到任务的完成。
因此,人民公社办起了公共食堂,包揽了社员的吃饭问题,不需要回家开火做饭,到点就在公共食堂打饭吃。
既然大家都吃公共食堂,那么家里的锅碗瓢盆也就用不着了,而大炼钢铁本的原材料本就不足。
于是有些公社就让社员把锅碗瓢盆都捐了炼钢,走到这一步,那就只能吃大锅饭了。
办公共食堂本来是一个挺好的政策,但是出现了一个很严重的问题。
既然吃饭不要钱,那肯定得多吃,还得吃好的。
吃菜得挑菜心吃,吃肉得挑肥的,那物资消耗速度跟流水一样。
公社干部当然知道这个情况,但是也没有办法,但凡伙食稍微差一点,就有人闹事。
普通村民谁会看那么长远?他管你物资够不够,反正他要吃好的。
干部们也怕出事,只能死撑着,能撑一天算一天。
可是物资总量是有限的,去年年底有些村实在是撑不下去了,食堂不办了,让大家分开吃。
当时闹得挺大的,大家锅都没了,怎么做饭?
每个人就分了十几斤粮,哪怕一天只有吃一顿保证饿不死,都撑不到粮食收获。
过不下去怎么办?好在这边是京城,给他们发了救济粮,不至于饿死。
他们村从一开始就严禁浪费,而且不是想吃多少就吃多少。
按照年龄、性别不同,使用不同大小的碗,每个人一碗。
你要多吃也不是不行,吃多少扣多少工分。
村里也不是没人闹,人家都吃香的喝辣的,他们还和原来一样,村民怎么可能受得了。
村长带着村干部把大部分人安抚好,有头铁的要到公社干部那边告状,被村长家大壮到五壮,打得连他妈都不认识。
他们村去年年底粮食还结余了不少,大食堂就没有停掉,即便今年自然灾害,大食堂依然没有停。
他现在是村里的赤脚医生和兽医,自然有资格去大食堂吃饭,只是伙食不大好,他还是在家做吧,反正重新弄了锅。
吃点什么呢?早上要吃点好的,等会儿吃完他还要干活呢,把黑熊剥皮后分割。
要不就吃水煮荷包蛋吧,那玩意儿快,多吃几个蛋也顶饱,营养还不错。
做水煮荷包蛋也是有技巧的,很多人做的水煮荷包蛋都是散的,赵子龙做就不会散。
先洗净鸡蛋并将鸡蛋的壳磕破,将蛋内的所有蛋液打在盛有热水的碗里,持续静置两分钟左右。
此时将烧水的火慢慢转小,保持锅里的沸水,不再是大面积的上下翻滚状态。
顺势把碗慢慢贴近锅中的热水水面,渐渐倾斜,以让碗中已经变白的蛋液和热水,一同借力滑入锅内。
约莫一分钟的小火加热时间后,也就是说蛋黄和蛋清已经全部包裹在一起了,才可以逐渐调大火门。
直到锅内再次沸腾后,还要盖上锅盖保持焖煮状态两分钟,才可开锅食用。
很快香喷喷的水煮荷包蛋就出锅了,出锅后加一点盐就可以吃了。
这一碗有八个蛋,赵子龙全吃完了,这要是在二十一世纪他可不敢这么吃。
这个年代这么吃没事,从其他渠道摄入的蛋白质没多少,不用担心超标。
刚吃完没多久,正打算动手处理黑熊,大生意上门了,轰天炮、冲天炮那帮人来了。
“各位炮叔,欢迎光临,请坐。”
几人果然不愧都是厉害的猎人,每个人都带了不少东西。
“小龙啊,我们几个有点事儿,找你商量一下,你可一定要帮帮忙啊。”
“能帮我一定帮,如果帮不了,那我也无能为力。”
赵子龙不知道他们要请自己帮什么忙,可不敢随便答应。
“你肯定能帮的,是这么回事,我们附近这个黑市被端了。
我们想请你把这些东西,带到你们城里的黑市去卖,我们对你们城里的黑市不熟。
你们采购员应该经常干这种事,帮我们卖点东西也就捎带手的事。
当然,我们也不让你白干,黑市上肉食的价格最便宜也要两块,两块一、两块二也不是没有。
你只需要给我们一块八就行了,你看我们这边足足200来斤肉,你只要帮个忙,至少赚