他们都是同禄从四面八方挖来的,对食材的处理有着自己独到的见解。
当下纷纷发声:“我从未听说过螃蟹除了水煮,还有别的吃法。”
季幼笙拧眉,坚定道:“可以清理干净,炒。”
又有人否认说:“大家主打的就是吃一个氛围,你若是帮大家掰干净了,怕是未必有人愿意买单。”
她早就预料到会有这样一幕,深提一口气。
回头看向身侧的同禄。
“厨房中还有多少螃蟹?”
同禄扭头去检查了几眼,随口应。
“挺多的。”
季幼笙点头,目光落在那一张张满是不服气的脸上。
“买不买单,我做一下,大家尝尝看不就知道了?”
“京城之中,汇聚八方来客,口味不一。”
“我们广聚轩汇聚天南地北食客,所做的食物也应该是各有风味的。”
“螃蟹价格昂贵,又只有一个做法,寻常人等轻易不会尝试。”
季幼笙一边说着,一边使唤厨房众人给螃蟹去壳洗净。
又让他们准备了一大堆食材,才轻声道:“第一道菜,麻辣砂锅螃蟹。”
“等油热,放入葱姜蒜红辣椒,炒香,放入螃蟹,让它煸炒一会儿。”
“翻面,炒一下,加水没过螃蟹,放盐和糖调味。”
“等水滚烫后,把它们倒进砂锅里,先炖着一炷香。”
大厨们虽然心有不服,但还是听话照做。
可第二道螃蟹豆腐还没完全做好,砂锅中的螃蟹辣味就将人香迷糊了。
打脸来得就是这么突然。
大厨们直吞口水,手中的动作也有些漫不经心了。
季幼笙提醒:“专注些,我可不会再教第二遍了!”
在众人心猿意马中,她又再教了一个香辣炒螃蟹。
顾寒安是爱吃辣的,同禄在留意到季幼笙做法的时候,就派人去请顾寒安。
怎料,顾寒安还没来,季幼笙就已经停手了。
不过,她每一道菜第一口都先舀了一勺出来,才给众人动筷。
“这些留给夫君的,剩下的你们尝尝味道。”
同禄眼底欣慰。
世子爷这般疼夫人,如今的夫人也是个知恩图报的,会体贴世子。
真好啊。
两人的感情一定会越来越好的。
不出一刻钟,顾寒安跨步而入。
“是什么味道啊?这么香?”
季幼笙眼前一亮,又略带忐忑的把碗中的蟹递到了他的面前。
“这是我尝试的新做法,夫君你尝尝?”
顾寒安闻着味道就馋得不行,接过季幼笙手中的筷条,尝了一口。
“嗯,香!”
“我夫人,就是厉害!”
他给季幼笙比了个大拇指,也顺势夹了一点点给季幼笙尝尝味儿。
“螃蟹性寒凉,你要少食,而且辣口不适合你,浅尝辄止即可。”
“我都明白的,夫君。”
季幼笙眉眼弯弯笑着。
“剩下的这些都给你尝。”
两人你一口我一口的喂着,众人被迫吃了一嘴狗粮。
“新螃蟹的做法虽然好吃,但我此刻有点饱了。”
“谁不是呢,哎,我只是想尝个美食而已啊!”
众人腹诽嘀咕着,季幼笙面皮薄,不好意思起来。
她推了推顾寒安,才看向众人。
“要是大家都觉得还不错的话,明天就加这几道菜吧!”
厨师这个行业,都是看能力的。
有能力的人,无论性别年龄,都会受到人们的热烈追捧。
季幼笙话音刚落,就得到了众人的一致赞同。
原本的不屑一顾全都消失不见了。
这新来的东家,可是有两把刷子的!
“东家,这青菜还有什么别的做法。”
季幼笙如数家珍,和众人讨论起来。
这一刻的她,闪闪发光,像涉及到了专业领域的东西一样。
每一个做法都有自己独到的见解,纵使只是口头传授,也把众人吸引得目不转睛。
顾寒安忍不住看呆了,心里有点酸酸的。
这样的笙笙,又是另一种滋味的迷人。
他好想把她带回府里,关起来,只留他自己欣赏啊!
可是真正的爱,是放手。
是让她自由的飞,快乐的做自己。
顾寒安低下头来,心中有些许失落的冷意,像是从心脏处慢慢的渗透似的。
季幼笙看时间差不多了,止住话头。
“今日我和我夫君还有别的安