分钟后,白凡在台面上铺了一层铝箔纸,在铝箔纸上又铺了一层蜡纸,然后拎起一只已经清洗好的整鸡,放在了双纸之上。
随着这前序工作做好,白凡从蒸箱中把刚才放进去的八种药材,取了出来。
而接下来的操作,半岛百姓就十分的熟悉了。
白凡把经过蒸煮,正散发着混合药香的药材,顺着鸡屁股塞进了它的身体中。
这不就是半岛参鸡汤的做法嘛。
但已经有了鸡汤的白凡,还会再做一道参鸡汤吗?
肯定不会。
同一原料、品类的菜,同时出现在一份餐中,这是最忌讳的事情之一。
既然选择了同一原料,那么品类肯定就不会相同。
在把药材塞入鸡的身体中后,白凡先把上层的蜡纸盖在了鸡身上,然后从一旁的袋子中,拿出一片干净的巨型荷叶,包裹住了整个鸡身。
而这两层包裹还不算完,在用荷叶包完之后,白凡用台面上准备好的铝箔纸,又包上了一层。
到这结束了吗?还没有。
在三层包裹之后,白凡抱着鸡,蹲在从老王那里拎来的袋子前,在外层涂上了厚厚的黄泥。
等到黄泥涂抹完毕,这只被四层包裹的鸡,才终于进入了烤箱。