范寒寒撩了撩刘海,尽显娇美的容颜,店里的雄性动物们也看得痴了,又不敢正大光明地看,偷偷瞄上几眼,又赶紧低下头去,似乎有些自惭形秽。
直播间里却几乎疯了,隔着屏幕少了羞涩和不安,网友们大胆地对范寒寒示爱。
“寒寒姐,最爱的人是你!”
“范大,单身狗求撩~~~~”
“最是那撩起刘海的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞,爱你呦~~~~”
……
她款款走到美食协会会长商海洋面前,笑着问:“商会长,能先请您评价一下这两道菜吗?”
“我?”
商海洋没想到范寒寒会找自己,他有些局促地说:“我不是评审,还是请校长们点评吧。”
范寒寒眨了眨大眼睛说:“商会长,您跟这件事没有利益瓜葛,所以想先请您实事求是地点评一下,不可以吗?”
“这……”
商海洋心里暗暗叫苦,校长们已结成了小同盟,势力很大,而墨非又和自家小师姑关系匪浅,他可不愿得罪任何一方。
可是对方是鼎鼎大名的范寒寒小姐,这么礼贤下士地请教自己,如果生硬地拒绝她,似乎太不近人情了。
转瞬间脑海里冒出无数个念头,又把那些念头生生压下去,最后才坚定地说:“那我就简单点评几句。”
听到商海洋这么说,范寒寒赶紧把手机镜头对准了他,小声对着扬声器说:“饭粉们,沧海市美食协会会长商先生要点评了,请大家认真听哦,都乖一点……”
商海洋站起身,开始对着镜头侃侃而谈。他本身是五级的水平,又常年从事评审工作,对菜品的流程烂熟于心,刚才又认真看了二人的做法,也品尝了一番,因此心中有数。
“这道【香芽豆腐】,堪称凉菜精品,是我们刘奎校长的代表之作,刘校长现在忙于教务,还能做出这等佳肴,实在是令人佩服……”
这一番点评,从原料到配料,从豆腐的做法到刀工的精湛,说的头头是道。真不愧是半个官场人,说起话来圆熟干练,让人挑不出毛病。
点评完【香芽豆腐】,他又指着【香椿鱼儿】说:“墨老板是后起之秀,一出手就让人惊喜。这道【香椿鱼儿】借鉴了霓虹国天妇罗的做法,巧妙地运用在这里,简直是天才手笔,一代新人胜旧人,看完墨老板的厨艺,我服老喽……”
“商会长,请您停一下好吗?”墨非站出来,打断了商海洋的赞美。
“墨老板,你有事吗?”商海洋有些发愣,奇怪地问道。
“也没什么事,就是想纠正您刚才说的一句话。”墨非淡淡地回答。
“哦?哪句话?”商海洋问。
墨非捡起一个炸香椿鱼儿,折成了两段,笑着说:“商会长,霓虹国天妇罗是借鉴了我们华夏的做法,哦,准确的说,是唐朝时从我们这里流传过去的。”
范寒寒早把镜头对准了墨非,听到他说这句话,直播间里又炸了。
“我天,涨知识了!”
“呀呀呀,很爱吃天妇罗,原来是咱们老祖宗的玩意儿~~~”
“墨老板太666了~~~”
“迷之墨老板,稀饭!!!”
“什么也不说了,打赏来一波!”
……
墨非把炸香椿鱼儿外面的面皮揭下一块,说道:“其实,我不过是复古了做法,特别是面糊,粘在香椿芽儿上,刚好形成厚度是0.8毫米的面衣,既能隔绝空气,形成空腔,达到蒸煮的效果,又能保持香椿爽脆的口感以及独特的香味。”
说着,他把面皮向前一递,“可以去测量一下,看是不是0.8毫米。”
范寒寒好奇地接过来,让余小鱼找来一把尺子,换不同位置量了几遍,果真是0.8毫米,一点儿也不差。
墨非又说:“商会长,天妇罗的秘密,在于面糊制作工艺和油温控制,您误解了并不奇怪,但归根结底,这是咱们华夏的东西。”
商海洋脸色微红,心里却由衷地敬佩墨非的见多识广,沉吟了片刻后说:“若论两道料理,谁能更胜一筹,我个人觉得是墨老板的【香椿鱼儿】。”
一句话让店内安静下来,每个人心头都在想,难道因为墨非的几句话,让商海洋屈服了?
滴答!
滴答!
难捱的几秒钟,仿佛几个小时那么长,商海洋的声音又响起来。
“作为美食协会会长,在评审们没有举牌之前,我本不该这么直白的发表意见,但刚才我说的是心里话,即使墨非不出来解释,我依然坚持我的观点。”
“啪啪……”
前排有人鼓起来掌,打破了寂静,是久久没有出过一声的陈市长,接着身旁的张易山,李清华,陈雁升,余小鱼……很快掌声响成了一片。
朱挺脸色铁