按照三千吨以上商船建设周期一年计算,现在大明制造三千吨以上海船的能力已经达到每年可以下水八百多条。
明年将会达到一千条,这是一次巨大的进步,因为造船业的发达,现在造船相关行业,无论是木匠、铁匠、绳匠、漆匠,胶匠等等都非常紧缺。
造船匠更是薪水暴涨三倍也无人可招,不少有经验的船匠都是一人带七八个学徒,同时看两条以上的船只建造。
因为除了大船之外,大明还有很多三千吨一下的海船需求,特别是新式拖网渔船,这个现在更是大热门!
朱慈烺不遗余力的推广海货,为了鼓励大家多食用海鱼,特意安排陈玄主持举办了大明第一届海鲜名厨大赛。
陈玄在高丽举办过类似的美食大赛对此非常有经验,因为是皇家主导,不仅奖励丰厚而且知名度非常高,各地名厨踊跃报名参加。
而且朱慈烺还特备规定个级别赛事各级主官必须参加,并且邀请名流饕客作为评委嘉宾,报纸跟踪报道。
一下子引领了食用海产海鲜的风潮。