深山老林里的早上,空气甚好,白宇早早的就起来了,今天是最终考核的第三天。
白宇摸索着小路向一片竹林而去,竹林里正是三师父住处,三师父是个很奇怪的人,平时很少露面,基本很少出现,他基本不收徒弟。白宇算是三师父唯一正式的徒弟,虽然大师兄,大师姐也喊三师父,三师父也经常指导大师姐,大师兄,但也不过皮毛,但就这皮毛,也能在外界被称为神医,即使比那些医学教授也有过之而无不及。
白宇慢慢向里走去,这里环境清幽,甚至静下心,仔细听,还有虫鸟细微叫声。
三师父此时坐在一个竹子编的凳子上,品着茶,斜眼一瞟,波澜不惊。
“你来了,准备好了吗?”
“准备好了”
白宇淡定开口:
三师父满意点头。
“那好,那便开始吧,总共一百题,答对九十以上才能算考核成功。”
白宇听后郑重点头。
“第一题,肾的功能。”
“肾具有藏精,主骨,主司二便主管人体生长发育,生长繁衍等生理功能。其次,肾还具有“主骨,生髓,通于脑的功能,《内经》有【肾生骨髓】,【肾不生则髓不能满】,【脑为髓之海】之说。”
“第二题,《素问五脏别论》称为【满而不能实者】是指?”
“五脏。”
“第三题,肺的生理特性是?”
“不耐寒热。”
“第四题,对机体各脏腑组织起着推动温煦作用的主要目的是?”
“肾阳。”
…………
在问完最后一题后,白宇依然对答如流。
三师父看着眼前白宇露出欣慰的笑容,白宇果然没有让他失望。
白宇看着三师父。
“我通过了吗?”
三师父点头。
“通过了,恭喜你,一百道题全部答对。”
白宇嘿嘿一笑。
“这还不是师父教的好!”
三师父摆手。
“别说这些没用的,以后多实践,现在还早。”
“那我就离开了。”
白宇说完后,三师父看着白宇。
“走吧!”
白宇恭敬的对着三师父拜了一下,便离开了,白宇知道三师父喜欢安静。
出了竹林,心中无比放松,现在还早,正好还可以去四师父那儿去最终考核一下。
思考好后,白宇便动身前往了四师父住处,很远,便看到四师父在门口坐着等自己了。
白宇走近后,四师父才开口:
“你小子,怎么样,对自己的厨艺有信心吗?”
白宇无比自信。
“定然不负师父的期望。”
“那好,今天做的是烤蛮兽串。”
白宇眼睛睁的很大,看着四师父,一脸问号。
“不是厨艺最终考核是那个乱做大蹄子吗?”
四师父看着白宇的无辜问号脸,并没有怜悯。
“我决定临时换一道菜。”
白宇看着四师父,不解道:
“可是烤蛮兽串比那个乱做大蹄子难多了,厨艺最终考核那不是难度增加了吗?”
四师父抬头看着远处,一脸深沉。
“这都是为你好,而且难度也没增加多少,也才增加一星而已。”
“增加一星而已!”
白宇此时很想吐血,按照四师父的划分,厨艺有十个等级,一星厨师,二星厨师,三星厨师,………,依次类推,最高级别为十星厨师,当然这个厨师等级是四师父自创的,乱做大蹄子是四星级别的菜,而烤蛮兽串是五星级别的菜,这增加的一星,可不是一星增加成二星那么简单,毕竟越后面增加一星的难度越难,四星变五星难度自然不知道增加了多少倍。
白宇虽然对于四师父突然增加难度,很是不满,但也无可奈何,只能照做!
食材也已被四师父准备好。
一堆还带血的蛮兽肉,调料,烤串专用铁架……
白宇将案板上的新鲜蛮兽肉洗干净后,用刀切成小块,腌制后,然后用签子穿上,再将调料敷在穿好的蛮兽肉串上,将火生起,火到最猛烈时,敷好的串放在铁架上,来回翻动,并且时刻观察着,将蛮兽串烤至八分熟时,白宇将四师父的一些秘制调料,小心翼翼淋的在上面,不能多不能少,将调料淋在串上后,白宇松了口气,头上已经满头大汗,将烤串移至小火处,慢火烤,白宇用手不时扇着烤串的气味飘向自己,白宇闻着气味,确定好差不多时,再将烤串放到火大的地方,爆烤起来,爆烤的时间并不需要多长,十余秒后就行,差不多时,白宇将烤串拿起,放在一处。
“好了,差不多了。”