楚禾环顾一圈，发现楚家众人表情不详，楚禾霎时便明白了他们的意思。
她无奈解释：“我是招他做工呢。”
只听众人长舒一口气，而后问道：“人咱家不是招够了吗？还招他干啥，看上去没个二两肉，你大哥一拳能把他镶墙里。”
楚老太太质朴的言论成功逗笑楚禾，她脑海里已经有画面了。
“哈哈哈哈。”
楚禾捧腹笑了片刻，见楚家人都不解望向她，她只好极力控制后说道：“奶我找他给二叔打下手啊，让他帮着二叔进甘蔗啊。”
“甘蔗不是你二叔二婶负责吗，花那钱，还得找个外人。”
进原料这种事情必须是自己信任的人才行，这是大事关系整个作坊的事情，楚老太太自然不愿一个外人参与。
“奶，让二婶到处跑到底是不合适的，二婶要帮您管作坊的呀，二叔个闷葫芦，让他跟果农讲价收购，他肯定做不来，不过你放心，二叔掌管大权，林生那个小体格子还能翻得了什么大浪来，况且都是一个村里住着的，不怕他害咱家。”
楚老太太与楚老爷子若有所思后点头道：“禾丫头还是你考虑周全，那就依你的。”
吴氏到底是个妇人，成日跟着楚安四处奔波，赶不及时还要在外露宿，毕竟不安全，楚老太太觉得楚禾考虑十分合理，况且楚家作坊她也需要一个帮手，何氏跟张氏一个性格太柔一个性格太软，还真就吴氏最合适。
楚家众人回去路上，碰见拉着板车前去凉河的王老爷子一家，王老爷子春风得意，与人就笑呵呵。
“呀，大平你们一家回来了。”
“是啊，老哥你这是洗甜菜去吗？”
“对啊，大平我今天可真要谢谢你嘞，我家两个儿子两个儿媳妇都被你家录用了，可别为了咱两家的交情对他们宽容啊，他们干的不成该辞退的尽管辞退回来。”
“老哥你这话说的，我那两个侄子我可是看着长大的，再说了侄媳妇两个也是出了名的勤快嘞，我信得过。”
“哈哈哈，那就好那就好啊，这回甜菜我也要谢谢你家小禾儿，让我多挖点，如今也值了不少钱呢。”
“王爷爷您客气了，不过您家的就直接送到我家里吧，我家准备来年开春当种子使。”
“那感情好，那我这就让我家老大老二送你家里去，行不？”
“行。”
王老爷子一家顺路与楚家一家回去。
之后一段日子赵掌柜又来了一趟，看见楚家新起的作坊，定了两百斤，他在镇上卖的白糖如今也已经传遍了，因为便宜又好吃的白糖，他几乎垄断了镇上杂货生意，生意日益红火。
梁州府这边的一万斤白糖还未做出，冉公子就又来了一趟，原因是带回去的一千斤白糖供不应求，在梁州府城供不应求，这次是他爹强硬派他来，即使他已经说明了与楚家达成协议，楚家白糖梁州府专供冉家，可这依旧无法打消冉老爷心中忧虑，这么好的白糖虽然他家发现及时，可如果有人打着别的地区名义购糖，再运到梁州府，那他家市场岂不是被瓜分了，要知道现在的白糖可是热门，最主流的食品，他家可不能轻易放掉这块香饽饽。
如今凡是楚家白糖做的糕点在府城可以被卖到高价的，就连白糖本身因为供不应求已经被炒上高价了，这并不能打消家财万贯之人购买的欲望。
而正如冉老爷所担忧，楚家白糖被更多人熟知，因为郑东家的散播，他为了与楚家交好，凡是想购买楚家白糖的商户，他无一例外，均告知楚家地址，不过都是一些他曾经合作过信得过的商户。
楚禾十分满意郑东家的眼力见，楚家作坊日益壮大。
那些原本嫉妒楚家红火，扬言楚家月底发不出薪水的村民被楚家作坊门口络绎不绝的马车狠狠地踩踏。
日子越来越好，可随之而来的问题也接踵而至。
楚禾忙的脚不沾地，家中无一人识字，那些账本上的所有事务全部都要她负责，偶尔何氏也会用她学过的几个字帮帮忙，可是杯水车薪。
终有一日，楚禾还是爆发。
她在晚饭的餐桌上咆哮道：“不成！从今天开始！每个人都要学识字，写字，每天都要学两个时辰的，一个人都不能少！”
“两个时辰会不会太多了，现在作坊这么忙，总要有人看着的。”
“可以请账房，往后咱们只管看账就行。”
“额那每个人都要学吗？”
“每个人都要学，一个都跑不脱！”
“可三叔脑子笨。”
“二叔是粗人。”
“三婶反应慢。”
“二婶学不会。”
“爷奶年纪大。”
“停停停，驳回驳回通通驳回。”
无法，楚禾软硬不吃，并且晓之以理，动之以情说服楚家长辈，最后都只能依着楚