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湘菜(1 / 3)

【未来的行业精英们】

【未来优秀的人民公仆】:[截图-XX湘菜馆3-4人套餐]

【未来优秀的人民公仆】:抢到一张优惠券,吃吗?

【未来记者】:吃!虽然我不会吃辣。

【未来退休人员】:吃!虽然我也不会吃辣。

【未来无业游民】:吃!虽然我也不会吃辣。

【未来记者】:很好!

【未来记者】:老时间老地点,不要迟到!

*

唐笙的另外两个出去旅游的舍友回来了。

她们在宿舍谈论着旅行的难忘经历。

“我跟你们说,得亏我去的是海南,一回来感觉巨冷!等以后我工作了一定要找个冬天暖和的地方!”

“我去的云南,那里也挺暖和的,玉龙雪山真的太美太震撼了!你们有机会一定要去一趟!”

世界纷纷扰扰与唐笙无关,她不关心那些地方的美景,因为在手机上见过没有人的。

她也不关心那些地方的风土人情,大家都是人还能有什么不同吗?

看着宿舍里热火朝天的氛围,她拿上钥匙和手机出了宿舍,把地方让给需要收拾东西的几位舍友。

*

晚上约饭的湘菜馆并不是很远,依旧是双腿就能到达的距离。

这是一家连锁店,不同于湖南当地的看上去非常有烟火气息的小馆子,这家店融合了其他地方的口味。

简而言之就是没那么辣了。

环境和服务也让唐笙十分满意。

因为是用的优惠券套餐,菜品都是固定的。

辣椒炒肉、小炒黄牛肉、金钱蛋、剁椒鱼头、冬瓜汤,还有用电饭煲装着直接端上桌的白米饭。

最先上来的是冬瓜汤。

一碗热汤配着软糯香甜的冬瓜下去整个人都暖和了。

当然,汤还是很占肚子的,他们还担心会不会等会儿吃不下。

但菜正式上来之后完全没有这个烦恼。

辣椒炒肉是他们家的招牌,大块的青椒和肥瘦相间的五花肉经过爆炒,青椒外面包裹着猪肉的油香,猪肉浸满青椒的香辣。

青椒对于他们来说只是配菜,就像葱姜蒜一样,并不会特地去吃。

大家不约而同把筷子对准肉。

五花肉的油已经被炒了出来,肉质偏硬但不会柴。

青椒的辣并不呛人,反而为肉增添了一丝清香。

整道菜咸香辣,唯一的缺点大概就是肉少,但小炒黄牛肉补上了他们没吃够的肉。

切成小块的牛里脊搭配上红色的尖椒,在盘子下方的蜡烛的加热下散发出辛辣的香味。

小炒黄牛肉要比辣椒炒肉还辣些,鲜嫩的牛肉不仅有尖椒霸道的香辣,还有泡椒的酸辣刺激着味蕾,根本停不下来。

不过整张桌子上最受欢迎的还是金钱蛋。

金钱蛋没有前两道菜那么辣,过油的酥脆的外壳+微弹的蛋白+粉粉的蛋黄组成丰富的口感,少许的辣椒激发了鸡蛋的鲜味,仔细品尝还会有肉汁的味道和回甘。

满满的红辣椒把雪白的鱼头肉盖得严严实实看着实在吓人,由最能吃辣——但其实也不怎么能吃——的张家文作为代表小心翼翼取了一小块肉,确定不是辣得不可接受之后大家才动筷子。

鱼肉的鲜香配合着恰到好处地渗入到鱼肉当中的剁椒的味道,入口细嫩晶莹。

辣味并不像那两道炒肉一样霸道,反而十分含蓄,隐隐还藏着一股酒味。

说起来也是巧,群里的四个都是一个省的人,口味相似,都不太能吃辣。

张家文和季洋还稍微好一点,他们吃遍大江南北接受度很高。

唐笙和范周一把鼻涕一把泪,酸梅汤续了一杯又一杯,米饭添了又一碗,真是痛并快乐着。

后来四人又在某点评软件上面给了这家店好评,店里面还送了他们一人一碗酒酿元宵。

唐笙不喜欢喝过酒之后那种失控的感觉,她一点酒精都不碰,就把自己那碗给了范周。

甜甜的酒酿配着糯糯的元宵,让几个刚刚被辣到舌头都要没有知觉的人缓过来一些。

季洋吸了吸鼻子:“这湘菜真是太好吃了!有生之年我一定要去长沙玩一趟!去看看湖南电视台长什么样!”

“还有东北!”

“还有成都!”

“啊,我想去的地方太多了,根本来不及玩!”

张家文:“慢慢计划着好了,反正你后面的日子还长着呢。”

季洋:“但是当记者很忙啊,根本不会有时间出去玩!再说了,谁知道天灾和人祸哪个先到?之前九寨沟地震之后不是一些景观都变化了吗?”

“人生得意须尽欢!既然我们现在想了,那就要行动起来!”

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