华国在饮食上，要是说各省或者个地区谁家的饮食最好吃，估计都能打出狗脑子来。各省有各省的口味，而且你觉得好吃的不得了，别的地方的人看都不看一眼。
比如毛鸡蛋，爱吃的人奉为美食，不爱吃的人，看别人吃都能把胆囊吐出来。
更不用说一些气味比较大的食物了，什么臭豆腐之类能划分人群的食物了。
但是要说哪里人吃的精细，估计江浙人绝对能排三甲。吃个淡水螃蟹，连工具都能发明出来，吃个小鱼，细致的都能把吃完的鱼刺摆出一个标本来。
就说现在好多人都没吃过的长江刀鱼，说实话，好吃吗？味道先不说，鱼刺就不是一般人能摆置的了的食物。
但，就吃的饮食来源的复杂性，北方人绝对没南方人的品种多，不是北方人不好吃，而是没条件，南北两地的在胆囊疾病上最大的区别是，北方多结石，南方多吸虫。
胆囊是干嘛的，胆囊是储存和浓缩胆汁的。胆汁是干嘛的，胆汁是从肝脏分泌出来乳化脂肪的。
乳化脂肪干嘛，乳化了脂肪才能让人体吸收。
简单的说，脂肪在人体内部能直接被分解吸收，必须在胆汁的参与下，肥肥的猪肘子，肥肥的羊尾巴，才能变成一个一个的脂肪小颗粒，这个时候肠道才能吸收。
一旦吃多了脂肪，身体分泌出来的胆汁过多，然后在胆囊内蓄积的太多，这玩意就有可能变成石头。而吃一些生鲜，也有可能让一些虫子进入胆囊。
很多时候，当目前科技发展到现在，好像胆囊毫无用处，这是不对的，它能让成千上万的名外科医生坐上豪华汽车。
因为胆囊疾病太多太多了。
比如鼎鼎大名的华支睾吸虫病，在华国南方肆虐，就因为这玩意不知道让多少人的胆囊被外科医生给摘除了。
在流行病学中有这么一句话，羊城百分之六十的胆道疾病都是由华支睾吸虫病引起的。
可以说，华国人，不管是吃的比较油腻的北方人，还是吃的比较清淡的南方人，其实胆囊问题都很多。
而且，南方人讲究一个鲜，这个词在北方好像就是放点盐的事情，但南方人不一样，河鲜，海鲜，总是突出一个鲜来。
特别是一些人，爱吃一个醉虾，爱吃一个鱼生，生鱼片张凡知道是什么，可这个鱼生是什么玩意呢？他不知道。
到底如何的鲜美，张凡也不知道。但就是有人爱吃。
老康这次的病号就是一个因为吃醉虾导致胆囊出问题的病号。
患者三日前突发，“钻顶样”疼痛，恶心呕吐，伴发热，坐立不安，捧腹屈膝位在当地县城医院就诊。
经过抗痉挛药物后，患者病情缓解，既离院回家，当日晚间，发热加重伴寒战明显病出现黄疸，休克症状，再次在当地就医，被转入逸夫医院。
当时县医院看到这个病号的时候，都没让医生上手，直接送入了逸夫医院。
因为当时胆囊原本如同紫葡萄一样的器官，变成了一个血葫芦，病菌已经入血，而且患者已经成了弥漫性肝胆管血管篓。
这种情况，太危险了，几乎一个不慎就是多器官的衰竭，所以直接被转院了。
患者入院后，当时的那个情景，在这个炎热的夏天里，让逸夫医院的急诊中心添加了一丝丝的怪异。
血液这个玩意，在血管里面的时候安稳的如同一个处子，一旦进入其他器官，就是脱兔了。血液的刺激，肝胆内寄生虫的刺激。
患者虽然是休克状态，但呃逆不停。
因为搬动的缘故，体位发生了变化，导致患者出现了剧烈的呕吐。
可以想象一下，南方最热的天气里，一个人不停的呕吐，白色的鱼肉，绿色发黄的菜叶子，发黑的不知道是什么玩意的片状物。
噗嗤噗嗤的涌了出来，再沾染上迷糊状，被咀嚼被胃部研磨的大米糊状物，乖乖，一吐就是一滩。
更恶心的时候，因为患者昏迷状态，嘴里鼻腔里全是呕吐物。
护士拿着酒精纱布，不停的擦拭。
这都还不算什么，当胃内容物被呕吐干净后，医生护士们，特别是护士们刚松了一口气的时候，高潮来了。
呈虾米状的患者，如同农村的老狗吃了不消化的东西一样，从下腹部开始如同波浪一样的出现了明显的身体起伏。
护士们都没当一回事，因为胃内容物都吐的差不多了，毕竟一个人的胃内容物就那么一点，吃的再多，总部能超过两个医用大塑料袋吧。
急诊中心的主管护士带着一帮实习的小姑娘，一边指示这小姑娘们擦拭，一边给讲解。
“这种患者一定要防止他的呕吐物呃逆后阻塞气道，所以要双手托起患者的下颚，保持患者气道的平顺，而且必须仔细观察……”
这种讲解是最有效果的，幻灯片放千遍，不如这种现场来一次有效。
当主管护士做着讲解的时候，一波一波起伏装的呃逆喷了出来。
护师一边抓着下颚，一边用手轻轻的挡在患者的口周，刚要说治疗的时候也要注意自己的防护，话都还没说完。
只见患者，噗嗤一下，从两个鼻腔里