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第653章 如臻化境(1 / 2)

宁中和呵呵一笑,看了乖乖的蹲在林飞旁边的青花狼一眼,“连活的青花狼都能弄到,其他的那不是小意思嘛!”

丁永建点头赞道:“你这道石耳炖山鸡完全契合了我们今天比赛的主题就地取材,而且是这么好的食材,单单这一道菜,就可以给你最高分。”

“谢谢倪老夸奖。”

“那我们看看第二道菜吧。”王湘迫不及待的说道。

“第二道菜是石菇蛇羹。”

林飞打开盖子,香味顿时弥漫开来。

只见碗中盛着晶白如玉的浓汤,非常的诱人。

“我先尝尝。”倪坤亲自舀了一碗汤,细细的品了一口,“鲜香味美,这汤的味道真是绝了,还是第一次吃这么美味的蛇羹呢!”

薛一伟问道:“你刚才说是石菇蛇羹,这石菇又是什么食材?”

“石菇和石耳一样,都是生长在高山山壁之上,也是一种罕见的美味食材,它和蛇肉炖在一起也是相得益彰。”

“林飞你对食材非常的了解,这一点我这个老头子也十分佩服。”丁永建赞叹道。

“很好,下一道!”宁中和说道。

“第三菜是较为普通,不过胜在食材珍稀。”林飞打开盖子,“就是我说的黑角鹿肉。”

“你这是怎么做的?”王湘问道。

“黑角鹿肉无论煎炸蒸煮炖都非常美味,我选了其中一个蒸,这道菜就是清蒸鹿肉。”

宁中和夹了一块鹿肉放进嘴里,点头赞道:“这黑角鹿的肉果然好吃

,不用复杂的做法和调料就这么醇香软嫩,回味无穷,真是太赞了。”

“有些美味都来食材本身,过多的用调料和不得其法的烹饪会丧失了食材本身的味道。”倪坤说道:“黑角鹿肉正是这种食材。”

“我们赶紧看下一道吧。”

林飞又亲自打开第四道菜,“这道菜是香煎野猪肉。”

只见盘子里放着一块平平的石头,石头上面的肉片还“呲呲”的冒着肥油,散发着逼人的肉香。

王湘立刻夹了一块煎的金黄色的肉片放进口中,眼中顿时满是繁星,“太……太美味了!”

几个人俱都争先恐后的吃了一片,俱都露出无限的满足感。

薛一伟又好奇问道:“林飞,这肉片你是不是放了特殊的材料?”

“是的,我在山上采了一些天然的香料,这肉片上我洒了野生天椒粉和辛明子叶的汁液,所以才会有更好的味道。”

众人点点头。

“我很好奇你这石头是怎么回事?这么冷的天竟然还能发热?”王湘问道。

“此石名叫轧肖石,遇火能储存热量不散,可以维持半小时以上,是野外烹饪的绝佳帮手。”

“真是学到了。”王湘笑道:“我还是第一次听说这种神奇的石头呢,林飞果然精于厨道,关于厨道的任何东西都研究的非常透彻。”

观众席上的赵立勇低声道:“这轧肖石我见过。”

范剑伸出大拇指说道:“赵队果然也是见多识广。”

“不,是

龙队长,我们有一次去野外的时候他就弄到一块这样的石头,和飞哥说的一点不差。”赵立勇暗想林飞果然得到了龙队长的真传,连厨艺都是那么的相像。

“那我们看第五道菜!”倪坤说道。

“第五道菜是蜜.汁烤狍子腿。”

林飞打开盖子,只见一只被林飞改刀处理好的狍子腿也是放在轧肖石上,此时已经烤的焦黄诱人,散发着甜糜的香气。

倪坤只用筷子轻轻一夹,一块冒着热气的狍子腿肉就夹了下来,他放进口中细细的品尝,突然感慨一声,“我真是太聪明了,想到在野外举行决赛,否则怎么可能品尝到这如此极品的野味啊!林飞,你的厨艺好的让我无话可说!”

其他几人吃完也露出无比享受之色。

丁永建赞道:“果然是水文山一脉相承的师侄啊!厨道已臻化境,登峰造极啊。”

林飞淡淡一笑,“丁老夸张了,我只不过是用的黑玉蜂的花蜜取巧而已。”

下面的黑田小武终于忍不住了,“林先生,黑玉蜂的蜂蜜有何不同?”

“这黑玉蜂生长在海拔五百米以上的山地,一生到死也只采一种名叫山莲花的花蜜,此蜜非常美味,而且还能驻容养颜。”

黑田小武受教的点点头,再次五体投地,这林飞懂得也太多了吧。

“真的吗?!”王湘一听驻容养颜立刻心动了,哪个女人不爱美,不想青春永驻呢,她忍不住问道:“这种黑玉

蜂蜜还有吗?林飞,我可以买。”

“对不起王姐,刚才我烤狍子腿的时候都用上了。”

王湘失望道:“那真是太遗憾了。”

“没事,我再去给你弄一瓶就是了。”

“那多麻烦,还是算了吧。”王湘摇摇头。

“不麻烦。”

林飞蹲下身来,摸着两只青花狼的狼头轻声的说了几句话,那两只狼立刻就飞速的离开了现场。

倪坤问道:“它们干什么去了?”

林飞笑道:“没有谁比他们更熟悉龙脉山了,找黑玉蜂蜜的任务交给他们了。”

“太谢谢了。”王湘感谢道。

“举手之劳而已,王姐不用客气。”几声王姐拉近了林飞和王湘的距离,王湘也乐得受用,换成别人断不可能如此。这个林飞她是真想认识一下,这可是真正的厨神啊。

“看看第六道菜吧。”宁中和说道。

“其实第六道菜最简单普通了。”林飞打开盖子,只见轧肖石上面放着十几串冒着油渍的肉串。

“羊肉串!呵呵,我喜欢。”宁中和拿起一串仔细看了看,“色泽红亮,肥瘦相间正好。”

他往嘴里撸下一块肉,咬了一口,“外酥里嫩,麻辣鲜香,这肉串味道超赞!”

几人纷纷拿了肉串吃了起来,丁永建笑道:这肉串可不普通,是用山羚羊的

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