正文
“那天还没走到车站，就有要坐线路的一辆公交车走了，差一点就能坐到。要是快走一两分钟，应该可以走到，没坐到就等一会，也不着急，于是在公交车站等车，等了十几分钟。公交车里的乘客不多，但比室外要暖和不少，才晚上六点多，时间并不晚，但有些街道不怎么热闹，可能是因为天气已经转凉，有些人特意减少在室外活动。到了饭店一条街，看到有新的店面开业，有的店面仍是关门，大多店铺在营业，不是节假日，看到一些饭店晚餐档的顾客不多，在盛夏酷暑的时候，很多饭店的顾客是很多的，而到了冬季，感觉有时候去饭店的顾客会少一些，可能是一些人在家做饭，也能做的不错。做菜刷碗虽然不容易，但自己制作的，可以更符合自己或家人的想法。去烤鸭饭店吃晚餐，已经到了晚餐档，但饭店空着大半，会陆续来一些顾客用餐，希望在用餐后，可以买到鸭架子。迎宾的女人皱着眉，好像心情不顺。我说我一个人用餐，门边的那个女人说可以任选位置。我找了灯光亮一些的位置，那一排桌位都是空的。一个身材挺壮的女服务员给我拿来菜单，看她化妆有些浓，用了眼线眼影，但妆容还是挺靓的。我特意点的初恋咕噜肉，会员价便宜一块钱，价格还要五十八块钱的，与小饭店的虎皮肘子一个价位。我问女服务员说可不可以点椒盐鸭架？不知有没有鸭架富余。她说可以点的，问我不点烤鸭？只要椒盐鸭架？我说对的，这次就点两个菜肴。女服务员说好的，在她离开前，我说餐桌杯子里的水是给我倒的？是新的？因为在看菜单，没有注意。她说对的，有的餐具已经扯下，给您倒的水。碰了碰餐杯，是温水，喝了一些，等着用餐。之前看菜单，发现有的菜肴会员价也比原来的价格贵，并不实惠。这次上餐挺快的，椒盐鸭架炸的不老，适当油炸即可，这挺不错的。看到几个年轻小伙的男服务员在陆续送餐和收拾桌子，身材纤细的多，年纪才二十来岁，有的连二十岁都不到。看到那个很年轻的男服务员还在上班，快十八岁了，以前听说才十七岁，他仍有些稚气，但工作几个月，已经挺熟练的应对了，显得落落大方，并不怯场，有空的时候，他会与服务员说说话。还有个男服务员，像个半大的孩子，忙着从厨房端盘送餐到边侧的台面，会由其他服务员看号码，端着盘子，对着桌号上餐。因为我坐在靠近厨房的一侧，会看到很多服务员走到，大堂的顾客不多，但包间里也有顾客，随着时间推移，上菜的逐渐增加。”
林启晟让我等一等，作者大人不是去烤鸭饭店吃饭和买鸭架子的吗？总看好几个男服务员，这可不好，显得你很奇怪，他们忙着工作和空闲的时候站立，有什么可看的？
我说我坐着看看也没什么啊！我自己坐着，也没人陪我，在等上餐的时候，我会用手机，在吃饭的时候，不是一直低头的，会时不时的抬头看看附近。有次，在自助餐厅，看到前方的桌位，有个男孩在逗婴儿的弟弟说话，我觉得还挺有趣的，于是多看了看。那个桌位的女人用余光看了看我，有些不满，之后起身，没有站稳，有意要撞到我的单人桌，离得挺远，但还是故意碰到我的小桌子。我没理睬，我继续吃饭，仍是看看周围的人，我有我的观察，身在凡尘民间，看到的事情很多面的。
林启晟摸了摸我的肩膀，他说作者大人不要看那个年轻的男服务员，十七八岁有什么了不起的？很普通的一个人，没什么可看的。如果是你让他点餐，可能还不愿意给太胖的顾客提供服务的，不是叫有的服务员，都不愿意理你的，特别讨厌胖子的还少了。如果他给你点餐，估计会说椒盐鸭架没法单点的，还是近二百块钱点一套烤鸭，再有鸭架加工的菜吧！哈哈。
“在十月中旬去烤鸭饭店用餐的时候，作者大人那天穿着新买的暗红色的衬衫，已经洗过后，晾干的，还穿的宝石蓝的西装外套，只是肚子过肥，西装仍是系不上扣，但搭配也不错。那天下午四点多就到饭店了，女领班给的菜单，女服务员等着点餐，那次点的宫保鸡丁，椒麻甲，椒盐鸭架，也问的椒盐鸭架能不能点餐？女服务员去询问，回来说可以的。她问有没有忌口的菜？点的菜有加辣椒椒，味道会重一些，我说没有。那天吃的挺饱，把宫保鸡丁剩了半盘，把一盘椒麻甲都吃了，椒盐鸭架剩了一些。那天就是那个男服务员给打包的菜，他靠近的时候，闻到了一点异味，他打包的宫保鸡丁，用筷子把剩菜往餐盒里放，而我把椒盐鸭架下的纸壳拿起，把剩的鸭架放到塑料袋里。男服务员他告诉我桌位号后，我去服务台结账。因为我那天有打扮自己，服务台的戴眼镜的女收银台多看了看我，仍是打包带走的鸭架子。继续讲前些天在饭店用餐的事情，饭店大堂陆续有客人来了，有人往厨房的过道走，因为里面是包间，在服务员询问，戴眼镜的男人说他们几个人是来找人的，服务台告之包房在楼上，应该是有顾客在等。有个女人和其他人到大堂选桌位，说要选的位置，还没有打扫，于是换了位置。在我坐的一排的座位，有多个餐桌，也有了顾客，有个中年女人和对面的女人在用餐，问点餐的粘豆包是怎么做的？女领班说用的玉米面和糯米粉，