“下面是两千块。”陈启泰把节奏又带回到正题上。
a.吴念祖 b.严宽 c.霍建骅 d.冯哲轮
呐，沾叔，你的专业领域，又是送分题！”
黄沾摊了摊手：
“f4现在这么火，我当然知了，但是我真不知原来他们还有队长嘅！
不过我觉得做队长要有才华和能力才能服众，吴念祖创作的好几首歌我都很欣赏，我赌他是队长！”
“沾叔你确定哦？如果拿不准可以用三个锦囊妙计的。”陈启泰用诱惑的语气问道。
“我不信他连主席都当了，还不是队长！我就选他！”黄沾豪气地说。
在陈启泰笑容中，a选项上亮起了绿色，并且配上了带有欢快的配乐，恭喜选手回答正确。
“恭喜沾叔，推断完全正确，2000块！”
陈启泰看着黄沾笑呵呵自得的模样，继续提问：
“三千块题目：3.哪三个字是形容人见钱眼开，时刻想着钱？
a嫌钱腥 b发钱寒
c冤枉钱 d钱作怪”
“哈哈，阿泰，这种的题目我就很喜欢，当然是b，发钱寒咯！”
嫌钱腥是说嫌钱臭，形容人不重视钱财；发钱寒是说人十分贪财，这都是粤语中的本地用语，基本是个港岛人都知道。
现场观众席都自觉送上掌声，此时看着正答题的沾叔，他们都有代入感，而且觉得就这种题目，我上我也行啊！
就这样，在黄沾和陈启泰两人不断地交谈和打趣中，不知不觉已经走到了
“9.佛跳墙是属于哪个菜系？
a粤菜 b苏菜
c浙菜 d闽菜”
“沾叔，佛跳墙你肯定食过。知不知是哪种菜系？”
“佛跳墙难道不是粤菜吗？”黄沾反问道。
港人本来就酷爱煲汤，佛跳墙在港岛也是非常有名的一道名菜，前两年周星星的电影《食神》中还出现过此菜。
电视机前的很多观众心中都是浮现起和黄沾同样的想法。
“沾叔，我不能讲嘅。如果伱真的不确定，还剩一个锦囊妙计‘call老友’可以用。”陈启泰提醒道。
黄沾略微犹豫了下，下了决定：“帮我call蔡澜，天天说自己美食家，如果他今天敢说不知道，我就让他赔我4万块！”
观众闻言都一片笑声。蔡澜是四大才子中的另一位，自谓平生最馋两种香，一是美食飘香，另一则是红袖添香。
他爱吃菜，爱做菜，即使是路边摊的小吃也能如数家珍，道出各种典故。现在利用自己名气创办有一些美食产品、餐厅等，被有些好事者戏称为“食神”。
家有美妻的情况下，蔡澜在外长期保持着每年至少换一个女朋友，老婆还对他不离不弃。
蔡澜这一生真可谓把“食色性也”这句话演绎到位了，引得港岛所有男同胞羡慕！
电话接通后，陈启泰先是和蔡澜沟通了一番，然后提醒道：“沾叔，你只有30秒。”
倒计时一开始，黄沾就赶紧问道：“蔡澜，我问你啊，佛跳墙是哪个菜系？是不是粤菜？”
对面的蔡澜没有回答，而是笑着说：“文不沾，你之前不是说我的暴暴茶不好喝吗？”
暴暴茶是蔡澜创建的“暴暴系列”食品，不仅在港岛受欢迎，还风靡霓虹和棒国，但是却曾经被黄沾吐槽其味不好。
“再好的美味吃多了也要吐啦，饮得太多当然就不新鲜咯！”黄沾此时绝口不提不好喝，只说自己因为喝太多了才吐槽。
“文不沾，我帮你，你的奖金要不要分我一半啊？”蔡澜开着玩笑。
“猪油澜，时间过一半了！我告诉你，要是我今天答错了，以后我逢人便讲蔡澜根本不懂美食！”
此时的黄沾已经祭出了大嗓门，连相互间的私下绰号都叫出来了，一副不帮我跟你没完的架势！
在蔡澜心中，猪油是至高无上的美食，认为“猪油捞饭”是人间至味，于是老友送他绰号“猪油澜”。
听到黄沾已经被逗得上了头，电话对面的蔡澜反而听得哈哈大笑，在最后几秒钟才说：“佛跳墙不是粤菜，发源于胡建，是闽菜……”
他话还没说完，倒计时结束，电话被掐断。
“ok，时间到，澜叔讲是闽菜，沾叔你信不信？”陈启泰笑着问。
“哇，真是不靠谱，非要拖到最后一秒才说，害我心脏要爆掉！”黄沾拍着胸脯，又拿起保温壶喝了口水。
“讲到美食，如果蔡澜都答不对，那一定是你们答案有问题！
我吃了这么多年，才知佛跳墙竟然不是粤菜。我选d，闽菜！”
黄沾充分表达了对老友专业上的信任，此时电视机前千千万观众也是才恍然大悟，原来佛跳墙是闽菜，学到了！