庄,菜式是纪七爷提前定好的,都是按着京城的口味来,可也没吃上这么地道的青州地方菜。
就算是在舅舅家里,吃的还是京城的菜式,要么就是出去闲逛,吃的那些小吃,这次的菜可让他们大快朵颐了。
青州菜的特点是鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主,十分讲究对于汤的调制,特别擅长“爆、烧、炸、炒”,虽说味道比京城的稍稍重了一些,也没有他们习惯吃的那种甜味,但是食物各有特色,所有的人都吃得很开心。
只是它的鲜香也体现在了价格上,两桌一样的菜都是八菜一汤,差不多用去了五两银子,已经跟嫣语食坊的价格差不离了。
只是服务上,他们还是有点失望,青州所有食坊都没京城那么讲究,无论是上菜还是上来服务的小二,性子动作还是简单粗暴了些。
上来传菜的小二,似乎已经形成了习惯,那动作不是小心轻放,而是直接把盘子往桌上甩的,也太有个性了些,他们都佩服那些菜汁也不会溅出来,有几次他们都担心菜盘要往桌子外面滑,小二要是没有点技术,还真上不了菜。
但是楚楚还是觉得吃得很值,出来玩就是图个开心,而且钱挣来就是要拿来花的,不然就算空间里银子都堆满也等同于捡了石头。