第二天殷珈起了个大早,推开门,如她所料,宋星耀那小子早就回去了,她带着盘缠去到村口,付了三文钱,和一群去隔壁元城务工的男女老少跋涉一个小时,在太阳初升时下了车。
她直奔目的地,牌匾上,印着“邱家医馆”四个大字。
祖父病况她不敢耽搁,现代时,殷珈也爷爷膝下长大,如今穿书,看见原主祖父,就像看见了爷爷一样。因为她的介入,祖父怒火攻心的情况缓解了很多,听闻元城有个医术高明的老医师,她便赶快来了。
医师模样五六十,慈眉善目,跟着她回到殷家。
床边,老医师若有所思给祖父诊脉,半晌后,他收回手,一边写药方一边道:“我这药先补后疗,但无法根治,积劳成疾身体亏空太大,脉虚气弱,我自认没有把握医治好,但……”
“您说。”殷珈不在乎用上好的补药暂控病情那些钱,只要能治好,她是不会放弃一点可能性的。
老医师看出殷珈眼中的决心,道:“我有一老师,乃是京城皇宫中的御医,生平对这病颇有研究,找到他,想来就有一线生机重铸生机。”
小猴子按照药方前去抓药,殷珈付好诊金,送走老医师,便和小猴子一起给祖父熬药。
“小姐,这两副药花了两百文,仅够这两日喝的……”小猴子垂下脑袋,他只觉得小姐身上的重担更难了,自己却无能为力,帮不了小姐分担。
苦涩的药香随着热气腾腾弥漫,一只手拍了拍他的肩膀。
殷珈眉眼隔着雾气更显清绝,早已看不出往昔唯唯诺诺的影子,她绽开一抹笑容,“无妨,你小姐我昨日能赚半两银子,今日就能赚一两,等再过十天,你便去做自己喜欢的事情。”
小猴子结巴道:“小姐,我现在做的就很喜欢,如果可以的话……”他羞涩笑了笑,“我也想跟着小姐一起卖东西。”
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临近傍晚,殷珈和李翠竹再次来到了夜市。
李翠竹行事果决,仅一天就在另一个夜市租了摊子雇人去卖,这边也早早把食材准备完成。
殷珈打算今晚做三个新品,乌龙蜜桃冰奶茶、多种水果口味的雪媚娘和果酱冰淇淋。
摊前早早集聚了等待购买的人,殷珈把用具准备完善,不少人买了吃的也不离开,停在摊前看殷珈形如流水的动作。
古代鲜牛奶很容易获得,甚至价格实惠,品质高端,然而毕竟不是现代,没有经过工业化发展,没有奶油分离机,就得采用古代手法制作。殷珈抬出一个容器,里面散发牛奶的清香,上面结了一层厚厚的奶皮,殷珈用特质的勺子快速把奶皮舀出来,放入另一个盆中,如法炮制,把所有奶皮采集完成,便是纯正的奶油。
只是奶油量就比想象中更少了,奶皮嘛,怎么说只是一层皮而已。
殷珈拿出一团提前制作好的雪媚娘皮,在手中放平,挖上一块奶油,又添加了黄桃块和樱桃果肉,一个圆嘟嘟的雪媚娘就新鲜出炉了。
殷珈:“抱歉了大家,这雪媚娘无法试吃,奶油如大家所见,量太少了,这名叫雪媚娘,十文钱一份。”
听见价格和没有试吃,有些人失望离开了,十文钱足够吃有菜有肉基础的一顿饭了,买个小点心还是太奢侈了。
但也有觉得很值得的人,当场就掏钱买了刚做好的那份。
“味道如何?”想下单但又害怕踩雷的其余人问道。
雪媚娘皮殷馅大,果肉给的很足,但又不仅仅是果肉的味道,外面那层冰皮软糯中带着些微的韧劲,新鲜绵密的奶油充盈口腔,水果的香甜紧跟着又混在一起,冰冰凉凉,甜香可口。
那人眼睛一亮,“不多说,姑娘,我再来一份!”
有了保证,雪媚娘很快卖空,而另一边,李翠竹在殷珈指导下做起了蜜桃乌龙冰奶茶,茶和奶的组合不常见,加上冰块和蜜桃果肉,丝滑清香,又在夜市掀起了一份热潮。
而众目所归,殷珈把专门留下的一小半奶油加糖,蓝莓、樱桃、芒果果肉,她又拿出一个更大的盆,那盆中放上冰块,再把偏小的盛着奶油的盆放进去,用冰块快速降温,反复搅拌,使之渐渐凝固。
但这速度极其缓慢,需要最少三个小时。
殷珈把盆加盖放在一边,等待凝固,刚要起身去帮忙制作芒果糯米饭,一道尖锐的声音想起,她朝着声源看去,竟是她那继母,王玫君……和宋星耀?
王玫君来势汹汹,推开人群就一脚踹在摊子上,她身后宋星耀面孔白白净净,俊秀已初具雏形,就是吧,额头鼻子上都被包扎了起来,莫名很滑稽,并且有些不敢直视殷珈。
这娘俩?
殷珈只一声,“再踹,踹坏了我要五倍赔偿。”王玫君那脚就瑟缩了一下,收了回去。
“大家都来看看啊!这逆女是如何对待我们一家的。”动粗不行,王玫君索性把脾气化作悲痛,倒打一耙哭闹道:“我是她继母,