陈皮抱着一大堆东西,去了厨房。丁希睿道:“黄叔和小六子身体虚弱,需要进补,这段时间需要大家多尽尽心。”
“半夏、陈皮,你们先剥几个橘子,把橘瓣上的皮去掉,只留果肉。然后取一些大枣,去掉果核捣成泥。”
“是。”两人拿上橘子和大枣,开始干活儿。
“小姐,那我呢?”一个胖胖的大婶问。
应该是厨娘,还没来得及认识。
“麻烦您去熬粥,粥里需要加青菜和猪肝,青菜多一些,切碎,猪肝少一些,要捣碎。煮之前先处理一下,避免腥味过重,黄叔和小六子吃不下就不好了。”丁希睿说。
“好,交给范婶,没有问题。”厨娘道。
“原来是范婶,我最喜欢自报家门的人。”丁希睿暗暗记住。
她自己也挽起袖子,开始洗碗洗盆。
不一会儿,药铺众人将老黄和小六子两人抬至后院房间,安顿好后,丁父也到了厨房,他正想吩咐厨娘为病人煮粥,却看到他的女儿携几人在忙碌。
“希睿,你在这里做什么?”丁父疑惑道。
“爹,女儿左右无事,就来厨房帮忙了。范婶儿正在煮粥,半夏和陈皮在准备果蔬,一会儿就好了。”丁希睿回答。
丁父皱皱眉头,他虽知道女儿一向热心肠,但不知何时女儿已经会这么妥当地安排事情了,今天提早让陈皮买东西,又提早让厨房准备吃食,这让他有些吃惊,“也许是夫人教她的吧。”丁父想。
“小姐,都做好了。”半夏把橘子和枣泥交给丁希睿。
“这是什么?”丁父问。
丁希睿一时间有些惊慌,她不能开口对丁父说病人需要吃这些东西补充维生素C,只好讲些普通人应该都知道的常识:“爹,橘子可以促进消化,大枣最是能补益身体,大夫说黄叔两人现在肠胃虚弱,女儿想这些有益,等他们吃完粥后可以用一些。”她紧张地讲完,看丁父的反应。
“嗯,是不错,这些都是从书里看来的吗?”丁父接着问。
“对,自从跟着爹爹学习,女儿也一直在读书。”丁希睿松了一口气,还好她是知道这些的,不然真不知如何解释。
“老爷、小姐,厨房要起烟了,两位还是到厅里去吧。”范婶儿准备好了煮粥的材料,开始烧火。
丁希睿怕丁父看到猪肝泥,赶紧搀着丁父出了厨房。
老黄和小六子的归来,让所有人都非常惊喜。正如陈皮所说,丁父找他们已经找了两个多月。丁家药铺每隔三个月都要去小弯岛收购药材,这事儿老黄是做熟了的,小六子是过去帮忙的,没成想这次竟然出了意外。不过,虽然最后人受了伤,好在都回来了。
两位渔民已经吃饱喝足,丁父向两人详细询问了情况,他们前几天出海,远远地见一艘破船飘来,靠近后,发现了倒在甲板上的几人,其中就有老黄和小六子。把这些人带到岸边后,陆陆续续就有人来相认,老黄和小六子不是当地人,要不是丁父拜托熟人经常去海边询问情况,他们俩就无人认领了。丁父拿了些银子感谢他们,又写了一封信,让他们带给江津县的李老板。
看来今日应该不能继续学习了,丁希睿便提出暂且回家,得到了丁父的允许。临走前,她去厨房嘱咐了范婶一番:
“范婶儿,这几顿先吃菜肉粥,多多放菜,煮软一点;每天都要拿橘子和大枣给他们吃,他们如果吃不动就捣成泥;如果他们有力气了,就吃点米饭,软一点,多做些蔬菜。”
“好的,小姐。”范婶一一答应下来。
丁希睿转身想出门,发现案板旁有一堆已经切好的菜。
“这是?”她问。
“这是大伙儿中午要吃的,我先切好,之后拿去井边淘洗,比较方便。”范婶解释道。
很多维生素都是水溶性的,先切后洗的话会流失很多,这可不行。
“范婶,我听大夫说,切好的菜拿去洗,菜的营养会被水冲走。而且,原本菜叶上的一些不好的东西会随着切口再进到菜里去,吃了对病人不好。”丁希睿说道。
“会这样吗?我都不知道。”范婶瞪大了眼睛。
“没事,以后我们先把菜洗好再切,就问题了。”丁希睿握住她的手,安慰道。
“谢谢小姐。”范婶默默记下。
嘱咐完,丁希睿坐上马车回家,刚下车,门房就来报,说安家小姐安雨墨来访。
“安雨墨?这是谁?该怎么办?”丁希睿一听,瞪大了眼睛,情不自禁往后退了一步。
“小姐,你激动坏啦?安小姐去外祖家一个多月,这是回来了,我们快进去吧。”半夏说。
“看样子是丁希睿的朋友,不聊过去的事,就聊最近的事,这样不穿帮。”丁希睿深呼吸几次,平复了心情,走进院子。
“睿睿!我来啦!”一个靓丽的身影闪过来抱住丁希睿。