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第 27 章(1 / 3)

工程逐渐进入尾声,砌起来的灶台上的泥土也快要干了。

突然改变装修重点,师傅们应该也有些棘手。

不过好在定制的屏风之类的木制品并没有受到影响,该什么样式还是什么样式,装在药膳馆中如同锦上添花,让药膳馆看上去更加有韵味。

为了表示感谢,宋云初亲自下厨,为各位师傅制作养生药膳。

天气逐渐炎热,消暑汤是必不可少的。木工师傅喜爱烟草,烟斗从不离身,导致经常咳嗽,所以制作了润肺补肺的羊肺汤。

接着灶台烧火,把泥也能烘烘干。

制作羊肺汤,必不可少的便是羊肺。其次准备了杏仁、柿霜、绿豆粉、酥油以及蜂蜜。杏仁去皮研末,将准备的材料倒入碗内加上蜂蜜调和,顺便加入清水。

洗净羊肺将调好的料汁灌入其中,装进容器里加水,隔水炖煮。

最后把羊肺切成小块,连同汤汁倒入碗中,这道菜便大功告成了。

把碗端上桌子的时候,各位师傅还在为这道从来没见过的菜犹豫着要不要动筷子。

木工师傅放下手中的烟斗,第一个拿起了汤勺,将汤盛入碗中,吃了一口羊肺,羊肉的香味瞬间在口中炸开,香而不膻,口齿留香。端起碗喝了一口羊汤,鲜美的味道挑动的味蕾,让他忍不住再喝一口。

“真是人间美味啊,何其有幸能够吃到这样的美食,喝到这样鲜美的汤。”

见木工师傅赞不绝口,其他师傅纷纷端起碗盛着汤,结果可想而知,全都被这碗羊肺汤勾去了魂。

宋云初站在灶台边看着饭桌上的情景,心中的满足感由内而生。一边手上的活不停,制作着下一道美味的药膳。

给各位师傅门制作滋补的药膳是必不可少的,出去养肺的羊肺汤,宋云初还在厨神系统的配合下,在炖鸡菜谱的基础上制作沙参玉竹鲜淮山煲老鸡。

准备好所需要的药材,再加点陈皮喝蜜枣,清洗干净鸡后斩成大块,烧开水把鸡肉放进去焯水。

宋云初做饭的手艺在这几年里精进不少,此时配合系统制作药膳,再加上自己本身也是专门学过药膳的知识以及制作方法,可谓是游刃有余。

从柳宴书的茶楼里借来了沙煲,往当中加入清水,放入食材大火煲煮一个时辰,最后在其中加入适当的盐调味,这道药膳便大功告成了。

这道药膳健脾滋补,亦可以降血脂、调理肠胃,是一款润燥静心的汤。

小补益身,大补也会伤身,这两道药膳端上桌,正好能够有效地调理各位师傅身体,再多便会适得其反。

于是宋云初为了确保药膳对人体的功效,最后只是简单地熬了一锅白米粥端上来。

哈丝娜一直在厨房里打下手,清洗羊肺以及鸡肉的活都被她给承包了。宋云初制作药膳的时候也会趴在旁边看,一会儿拿起一味药材询问、一会儿又帮忙照顾着火候。

二人忙活完厨房的事情入座,宋云初给哈丝娜盛了一小碗鸡汤和一碗白粥,她似乎是第一次吃药膳,一开始还有一点受不住当中的药味,但是两三口进肚,竟体会到了药膳的特别之处。

在享受美食的同时又能调养身体,这是镇上从来没有见过的。

夹起一块鸡肉品尝,肉质软烂,煮到脱骨,也在长时间的煲煮下更加入味。鸡汤鲜美且不油腻,靠近闻上一闻,便被香味勾了过去。

“宋大夫,你这菜我们可真是第一次见到,有药香的汤,当真是绝。”

“我们今日可是见识到了,一是宋大夫的手艺,二是这独一无二的汤,喝完之后,身上都感觉热乎乎的,精神不少。”

“因为在各位师傅开工的同时,我也有在关注各位的身体情况,这两道药膳是我根据几位的情况专门制作的。”宋云初道。

“这灶台和其他需要加工的地方我们都帮您修建好了,等到泥完全干透了,宋大夫这馆子也可以准备开业了。”

和几位师傅聊了几句,他们便起身告退了。

宋云初目送几人离开后,开始动手收拾药膳馆。方才制作药膳之前只是粗略地整理了一番,做饭吃饭的地方算得上是整洁了不少,可其余位置依旧是一片尘土。

不过她早有打算,早早就让玉离回去叫石头和从云他们来帮忙。刚把碗筷收下去不久后,石头他们便带着人来了,各个扛着扫把、揣着抹布,身后的几人还提了木桶过来。

不用宋云初吩咐,众人来了之后先是和她问候,然后十分自觉地开始干活。

这些人似乎训练有素,宋云初站在一旁看着他们的背影,仿佛自己在古代叫了一个家政公司过来。

喝完一杯茶后,有些闲不住,便挽起袖子加入当中,让她自己也有些参与感。

灶台中的火还在烧着,转头上的泥也在逐渐凝固,和还未干的颜色对比明显,整个厨房中都弥漫着泥土的味道。

自从上次

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