紧接着将清洗过的排骨放到煮开的热水里面焯熟。
排骨准备妥当，在锅内倒入少量的油，加入八角大蒜与排骨煸炒。
煸炒之后再加入酱油、冰糖、黄酒翻炒，然后倒入足量的水烧开，接着将切成块的萝卜放进去，转小火焖个三十分钟。
其实这道菜的制作步骤不算复杂，但是要想将简单的萝卜做的好吃，最后的火候更是起决定性的作用。
十多分钟后，一股浓郁的肉香从三楼的窗户飘出。
楼上。
赵一梅端了一盘刚炸好的酥鱼从厨房出来，对刚回来的女儿说：“丽丽，你洗个手，去这个酥鱼给你程姨送过去。”
牛丽丽跟小孩子玩了一上午还有些累，不想出门，正要耍赖说不去，一股肉香从窗子外飘了进来。
这肉香…
“妈，程姨家里又炖肉了！”牛丽丽深吸了一口，惊喜地问她妈。
赵一梅见女儿这反应，嗤笑一声，也不回答她的问题，径直问：“这酥鱼你送不送？不送我就让你爸爸去送了。”
“别啊。”牛丽丽赶忙接过了盘子，“我现在就下去。”说着，人就端着盘子跑到了门口，开门往下跑了。
赵一梅看着消失不见的人影，无奈摇了摇头。
这小丫头，倒是知道谁做的饭香。
不过…话说回来，赵一梅深吸了一口空气，闻了闻那股肉香，心道：这小程做饭真不是一般二般地好吃。
早知道，她应该端着那盘酥鱼下去了…