2023年的中秋国庆刚好赶在一起,全国人民都沉浸在双节的欢快气氛里——只除了消防站。节假日是消防员的加班日,工作量激增,好在基本都是些头卡桌子、小孩子脚卡玩具车之类的社会救助,没有大的火情,不必以身犯险,有时候处警的时候还能听到些家常里短的八卦,算是忙中作乐。
越是合家团聚、举国同庆的大节日,消防员就越忙。朋友亲人欢聚一堂,把酒言欢,讲到动情之处更是情绪激动,声音高昂不辨南北,跌跌撞撞起身一不留神卡近凳子里的荒唐事也是时有发生;难得大人们围坐在一起,松懈了对小孩子的看管,五六岁的孩子,正是猫狗都嫌的年纪,又少了长辈的时时提醒,便三五成群地在庭院里疯跑,免不了磕磕碰碰,和平路站的消防员们这些年处理过的小孩子打闹把头塞进罐子里的情况也不在少数。
往年的双节都是林陆骁和楼明冶俩人都在站里坐镇指挥,今年大家念在林陆骁新婚,好说歹说把他劝回家休两天假陪南初去了。刚好南初也得闲,俩人一合计,准备先在家做点月饼,送给两边父母,然后趁着烈士纪念日去看看徐班长,国庆当天俩人就准备在家休养生息,为节后的工作做准备。
中秋当天,南初和林陆骁在家做月饼。因着这是他俩婚后的一个大节日,南初和林陆骁想过的有仪式感些,二人早早就买好了做月饼用的转化糖浆和枧水,林陆骁还细心地准备了一些包装袋和脱氧剂,送人也有面儿。
视频教程看着简简单单,南初一开始也没把做月饼当个大事儿——团一团、捏一捏、再包一包就好了。所以看见林陆骁欲言又止的时候,南初也没当回事,以为是他工作累的不想动手,毕竟南初可是个烘焙小天才,做个月饼还是信手拈来的。
林陆骁也不是无缘无故地欲言又止——之前趁着南初上表演课的时候,林陆骁自己在家试了试,结果那叫一个触目惊心,一个个的月饼不是漏着馅就是东倒西歪,皮和馅混在一起,关键是馅还齁甜,这些失败的试验品全都进了林启的肚子。林陆骁开始以为是配方不对,换了好几个教程,还是不行,烤了三锅后,果断放弃,不浪费粮食就是对农民最大的尊重。
不过这个失败的插曲,林陆骁可没告诉南初,一来男子汉大丈夫,还是好面子的,他不想被媳妇儿看扁;二来他也想看看到底是配方的原因,还是自己确实没有烘焙的天分,这一来二去的,时间就到了中秋。
没理会林陆骁的欲言又止,南初信心满满地把转化糖浆、枧水和花生油按照视频教程的比例混合均匀,待充分乳化后,加入中筋面粉,按压到没有干粉的状态,就套上保鲜膜常温松弛。这期间,林陆骁殷勤地又是端水,又是削水果的,又是准备各种馅料的,就差把“我有坏心眼”“我倒要看看你做出来啥”写在脸上了。
南初也是心大,一点也没看出来林陆骁的反常。她满心就盼着面团松弛时间一到,团上馅料送入烤箱,心思全放在月饼上。一想到马上就能吃到自己亲手捏的月饼,南初对林陆骁不跟她一起准备馅料,反而东边摸索摸索水杯,西边抠抠水果这种行为都宽容了很多。
月饼出锅后,果然不出林陆骁所料,南初烤的也是跟他之前一样乱七八糟。那何止是难以入口,简直是不堪入目!月饼上的花纹经过高温烤制变得模模糊糊的,饼皮开裂、变了样子,比起进了林启肚子的那些失败品有过之而无不及。
南初看着这些歪七扭八的月饼,正气不打一处来呢,抬眼儿就看见林陆骁那一脸“我就知道会如此”的贱笑,更是羞愤,顺手就把料理台上用来搅拌的筷子对着林陆骁欠登儿的脸就扔了过去。林陆骁挨了顿白眼也不急不气,笑呵呵地过来,:“要不,你换个配方试试呢?”
南初啊南初,谁让你当时做些乱七八糟的便当糊弄林陆骁的,这人心眼子比藕都多,这下子可是让他把那股子闷火发出来了,两口子有来有往的,日子过得这叫一个乐乐呵呵,红红火火。
且回来做月饼这回,失败了一次没什么的,南初也是有一股子倔劲儿的,不服输的性子上来,那是八匹马都拉不回头的。平复了下心情,她换了个配方,准备再试一回,她这回不自己动手了,把在一边看热闹的林陆骁薅过来了。南初指挥着,林陆骁动手做,美其名曰是为了提高林站的动手能力,实则就是看不惯他闲着的欠登样。
俩人打闹间,出锅了四五锅月饼,时间也过去了大半天,虽然用的是不同的配方,但成品大差不差,不管怎么改进,月饼都是一个死样子,实在是没法下口。眼见着到了下午,俩人只吃了一顿早饭,面对着厨房的满屋狼藉,和一料理台的失败月饼,二人决定出去吃顿饭,顺便买点明天去看爸妈的礼品,这月饼,不做也罢!
南初从开始的信誓旦旦,不信月饼做不成,经过一天时间的实践,还是被磨平了棱角,神色恹恹地讲了句:“看来做月饼这事也是需要天分的,也不是谁都能做成的。”
经此一天,俩人的共同经历又多了一项,相爱的人在一起,总觉时间飞逝。