煤球这几天是越来越黏着姜烟了，姜烟走到哪跟到哪，现在食铺开始走向正轨，姜烟也不好再麻烦花婶帮忙看着，煤球也不太愿意离开姜烟，姜烟只好把煤球放篮子里提着去食铺，把它放在后院自个玩去。
经过几天的一段时间的喂养，煤球成功的对比同龄狗胖出一大截，姜烟找了一下小木雕给煤球当磨牙玩具，哄它玩了一会，之前拜托花婶帮忙找帮厨的事已经有了准信，花婶待会就会带人来让姜烟看看，合适的话就留下，不合适花婶会再找。
姜烟本来打算自己写个告示招人的，写到一半花婶来姜烟点院子送水果给姜烟，一听这事花婶大手一拍，说哪用那么麻烦，直接包揽这事，姜烟想着花婶认识的人多，性子应该也是了解的，就同意了，事成之后打算给花婶送点礼物感谢一下。
花婶一进门，看到姜烟在忙，招呼着人先等着，让姜烟过来再挑挑：“小烟啊，忙着呢？你要的帮厨我给你找来了，你先看看。”
花婶带了八个人过来，一字排开在门口站着，两个中年男人，和四个婶子，还有一对双胞胎兄弟。
姜烟先排出来那两个中年男人，考虑到食铺目前没什么重活要做，雇壮年男子不太划算，四个婶子一个看衣裳不太干净，一个一进门就贼眉鼠眼的一直四处打量，二人不爱卫生和手脚不干净也不要。
姜烟直接就让那四个人走了，花婶见此情形悄悄和姜烟咬耳朵讲话。
“小烟啊，那对双胞胎兄弟是自己求到我这的，都是十一岁，怪可怜的，前几年从外乡逃难到这，去年五月的时候爹娘去给人做活遇到山洪，尸体都不见踪影，剩下他哥两个，家里没什么积蓄，弟弟又体弱多病，知道我这两天在找人做工，恳求我给个机会，你看看，能用就用，不行也不用看在我的面子上把人收了。”
花婶和姜烟悄悄地说了一下原因，姜烟听了又扫了一眼那对双胞胎兄弟，怪不得都十一岁了还看着和八九岁一样。
姜烟还没有下决定，双胞胎中的弟弟有点紧张，仔细一看，身形单薄瘦弱，洗到发白的衣裳已经短了一截还在继续穿着，精神头看着比哥哥差了点，虽然哥哥也也没好到哪去。
哥哥安慰性的从后面拍了拍弟弟的背，小小年纪承担起了照顾家庭的责任，二人站的挺直，眼神清明的目视前方，想着怕是悬了，不敢看姜烟一眼。
“我这铺子不大，找的是帮厨，主要是帮我处理处理食材，一些清洗和刀切的工作会安排给你们，还有跑堂的只需要帮我记着客人要吃什么和上菜，客人吃完收拾干净就可以了，食铺需要从早到晚营业，如果家里太忙的可以走了，一个月二两工钱，做得好的话还会升。”
说完要求，姜烟看着留下来的四个人，两个婶子面面相觑，双胞胎倒是一脸高兴坏了，这样的画，好像他们也不是没有机会留下。
考虑了一会儿，又有一位婶子退出了，她家里有年幼的孩子和瘫痪的双亲，人倒是勤快可用，就是只能干中午的活，各有各的缘法，剩下的三个姜烟都把人留了。
姜烟让他们各自介绍了一下自己，相互认识，毕竟以后要一起干活，不认识怎么行。
“东家，叫我杨雨就行，家里没什么人了，就剩一个儿子在念书，去年过了童生，人大了就不需要我照顾了，我出来做活补贴补贴家用。”唯独剩的这个婶子看起来很是温婉，收拾的也利索，说话娓娓道来。
“东家，我是哥哥闻颂扬，那是我弟弟闻颂歌，我们一定会好好干活的。”
“东家，我，我哥哥说的对。”
哥哥说完，弟弟有些内敛，附和着哥哥的话，生怕姜烟反悔不要他们。
“小扬，你就先做跑堂，后面不合适再调整。”
姜烟看哥哥闻颂阳声音洪亮一些，安排他做跑堂的。
“杨婶子就帮忙处理一些每天用到的食材。”
“至于小歌……”姜烟停顿了，弟弟身形消瘦又腼腆，姜烟没想好让他做什么，原本只是看两兄弟生活艰难还能不离不弃、互相依靠，想着帮帮他们。
“东家，我弟弟算学特别好，不信你可以考考他。”
闻颂扬急了……
“我相信你们，考就不必了，那小歌你先帮忙结账收银子。”
我可先说好哦，不合适我可是要换人的。
人选定下，姜烟拿出准备好的契约书让大家按上手印签字，契约完成，就让她们马上上岗。
花婶见姜烟挑到了合适的人，也不多停留，成衣铺子那边只有老头子，她还要过去盯着，帮到了姜烟，高兴的离开。
临出门前又不放心叮嘱闻颂扬哥俩好好干，姜烟是个好孩子不会亏待他们的。
人手多起来后，姜烟的食铺每天能接待的客人量大大提升，只需要掌勺即可，小扬会把客人点的菜报给姜烟，姜烟不用两头跑，直接做就行。
杨婶子会帮忙备好菜，不太需要精准控火的菜，