了,会有这方面转变,很大原因在于最近生意变好了,她才会对林奕奕的态度好了很多。
林奕奕整个下午都在研究食谱。
直至晚上,她尝试做出好几款菜来试吃,对其中一道颇为满意,吃过后的店员也赞不绝口,于是终于敲定了这款作为招牌菜的菜式。
接下来就要等明天中午客人们的反应了。
***
芳姐美食店每逢午时饭点,都会有不少附近的上班族来吃饭。由于店上菜速度快,价格便宜,所以成了他们喜欢的落脚地。
许攸就是这样的客人之一。
她是这两天才成为芳姐美食店的常客的,原因在于她喜欢上了早上那位厨师的做菜的味道:口感细腻,层次递进,还不油腻。
这对于爱美的女孩子来说简直是福音,她公司大部分女同事都表示,很喜欢来吃这位厨师炒的菜。
而今日店里的气氛有点微妙,她一坐下就发现其他客人都露出了一个惊讶表情在窃窃私语。
她有点期待发生了什么事,其他人似乎都是翻开菜单之后才有这样的表情的,难道是加了新菜式?
于是她眼里含着星星,慢慢地打开日常菜单,然后就看见原来上面真的多了一张小白纸,纸上还写了一道她从没听过的菜名:白萝卜丝鲫鱼汤。
许攸本来就喜欢吃鱼,便想都没想就点了。
本来她对新菜式也不太敢抱太大期待,许攸是个勇于品尝新菜的人,可是尝试多了会发现很多店的新菜很多都是雷。不过她还是第一个点了白萝卜丝鲫鱼汤的客人,不知为何,她对这位厨师有种盲目的信心。
结果没想到菜一上来,不但她,周围客人都十分惊喜。
这道菜比她吃过的都特别,因为跟往常的上菜方式不同,不是直接用盘子装鱼,而是用一个小炭炉,炉上面坐着一只小铁锅,铁锅中加热着的就是白萝卜丝鲫鱼汤。
这么冷的冬天,能够边烤热汤边吃饭,一口下去仿佛全世界都是暖的,许攸都要感动哭了,这道菜对怕冷的女孩子来说,真的太贴心了!
然后她迫不及待地舀起一小碗来喝,喝了第一口之后,她就喝第二口、第三口……已经停不下来。
因为实在太好喝了!
汤里完全没有腥味,姜片还有葱丝把鱼原本的腥味全部去除。然后清淡的白萝卜丝加进去之后,不但没有破坏鱼汤的味道,还因为白萝卜原本的丝丝甜味让汤喝下去变得更清甜可口。而且最特别的是,汤之中似乎还加了点胡椒粉。
胡椒粉的加入让这锅奶白色的鱼汤,有了一点辣辣的味道。但辣味适可而止,却又非常上瘾,那种辣的爽劲在喝完以后一直萦绕在口腔中不散。
本来这道菜在吃饭期间也能让身体保持温暖,可通常吃完饭之后没多久又会变冷了。但加入了白胡椒就不一样了,白胡椒有驱寒温胃的作用,在冬天吃非常补身。
这道菜在这天气吃最合适不过了!
许攸不一会儿就把半锅汤喝完,还吃了一半鱼肉。汤里的鱼肉虽然没蒸的好吃,但鱼的鲜味全都锁在了汤汁里面,可以说相得益彰。
周围的客人都纷纷多起来,他们也没见过用碳炉和铁锅上菜,所以全都用好奇的目光看向许攸这边。
有忍不住流口水的人过来问:“小姑娘你这是什么菜呀?好吃吗?”
许攸刚喝完一口汤,立即竖起大拇指:“好吃,非常好吃!这就是那款新菜式,叫做白萝卜丝鲫鱼汤。我没喝过这么好喝的鱼汤,美味又暖身!”
听完,附近好几人同时闻到碳炉烤着的鲫鱼汤传来阵阵香气,嘴馋的舌腔中咽了咽口水,回头便跟同桌的人商量一起下单这道菜。
其他来吃饭的客人听见了也纷纷点单。
因为这道汤温补又特别,还十分适合现在大冬天的日子里面喝,所以“芳姐美食店有一道很特别的鲫鱼汤”这个消息便很快就在县里面传开。
吃过这道菜的客人赞不绝口的同时,顺道也把店的名字口口相传开来,许多人都不分时候地涌过来觅食。
晚饭时候,又有一个客人问有没有白萝卜丝鲫鱼汤,刘峰瞬间就翻脸了:“那道菜有什么好吃?想吃你就滚,反正我不会煮!”
刘峰几乎是甩着脸色回去厨房里面的,本来他借着小炒的优势,晚上来的客人多了不少。然而仅短短几天时间,就不敌林奕奕那道菜出名。
也是啊,小炒基本每个店都有,即使炒得再好吃也不过如此。
刘峰快要气疯了,一进厨房就乱踢东西,把原本在忙的两个店员都吓跑了。
这时候,那条阴暗的后巷里,有一个人偷偷跑了进来。
“嘘,刘峰,是我。”
刘峰一听声音,脸色稍稍一沉,似乎更暴躁了。
后巷那人小心地往厨房里瞄了一眼,再次确认没人之后,才靠近刘峰小声说:“我今晚