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避风塘蟹、鱼汤面、香酥鱼渣(1 / 3)

云澈回到府中挑灯夜战,拿着那本《爱情宝典》翻来覆去地研究,最后终于写出一份完美计划。

【追妻第一步:要想得到女人的心,必须先抓住她的胃。】

顾知栀在院子的石桌边加了张躺椅和一柄巨伞。

天气风和日丽,竹藤椅上垫着厚厚的毛绒垫,舒服的像是躺在柔软的云朵里。

忍冬用瓜子剥壳器攒够一小碟瓜子仁后递给她,脆香的瓜子刺激舌尖上的味蕾,将兴奋传至消化器官和大脑。

明楚用按摩捶给她捶打腿部肌肉,身体和精神都得到满足,让顾知栀忍不住发出喟叹:“好舒服啊!”

这样享受了一炷香,顾知栀就让她们各忙各的,自己抱着切好的果盘,静看云卷云舒。

一个突兀的头颅打破蓝天白云的唯美画面。

顾知栀视线下移,看着云澈怀里抱得那筐蟹,一骨碌就坐起身。

“我不是厨娘,想吃去厨房。”

她躺回去,闭上眼,继续做一条没有追求的咸鱼。

云澈将东西放下,蹲下(身),痴汉地凝视她的脸,“你不是爱吃肉蟹煲吗,你教我方法,我做饭给你吃。”

他做饭?

顾知栀支身,探出头去看天。

此时临近中午,日头几乎居中,不好判断它是从哪边升起来的。

她蹙着眉头,在云澈和那筐蟹之间来回扫视。

莫非他是想偷师倒卖给小青梅?还是说,想让她多吃螃蟹,身体不舒服?

敌人笑脸相迎,她总不好驳人家面子。

“吃避风塘蟹吧。”

比手掌还要大的青蟹,被扒开壳,去掉腮、嘴等不能吃的部位。

裹上玉米淀粉,蟹肉朝下,立起来放在油锅煎,煎好后放倒,翻转换面,煎酥煎脆。

果然,会做饭的男人自带光环,格外有魅力。

顾知栀托着腮,看云澈分外认真地对待在油锅中,被拆解的螃蟹,脸上挂着浅浅的笑容。

这家伙做饭还真有模有样的,厨艺应该还不赖。

蟹壳中也撒一点玉米淀粉,让螃蟹的汁水被淀粉吸收住,跟挂糊的手法很相近。

煎熟仅仅是食材的准备阶段,真正的菜品现在才正式开始烹制。

蒜末、姜末下锅炸香,炸成蒜酥、姜酥。

避风塘蟹的精髓,就在这些不起眼的金黄酥末上。

豆豉、葱花、菜椒丁随后加进去翻炒,完成蒜香味和辣味、豆豉味的结合。

加点盐和糖调味,再倒入甜椒丁、面包糠和刚才油煎完的螃蟹,适量的生抽。

就因为顾知栀嘀咕了一句,这步要是能颠勺,真得超级帅啊。

云澈用抹布包住锅耳,嘚瑟地将沉重的大铁锅当成炒锅来炫技。

顾知栀偷笑,傲娇修狗的胜负欲还挺强,怪要面子的。

蟹多,一般容器盛不下,只能用装饭的瓷盆来摆盘。

云澈的手艺还真挺不错的,味道闻起来很香。

螃蟹的躯体被分成两段,莹白的蟹肉唾手可得,不需要多费力气。

外边的渣渣被炸得很碎,粘上的酥末甘脆焦香。

有刺激性气味的辅料,相互平衡,配上肉蟹的爽脆和金黄色的蟹膏,齿颊留香。

盘子里,混着面包屑的渣渣用来拌饭特别香。

偶尔吃到蒜或者姜,已经尝不到它们本来的滋味,唯有豆豉保留着自己独有的倔强。

云澈看她吃得高兴,嘴角控制不住地上扬,心里满足而有成就感。

【追妻第二步:见好就收,给她留下充分的想象空间和回味美好记忆的温馨时刻,欲擒故纵,欲取姑予。】

吃完饭,云澈以公务为由,先一步提出告辞。

看着他的背影,顾知栀面色凝重。

还是抽个时间让翠花给他做个全方面的检查吧,怪危险的。

云澈文能银钩铁画,武能飞檐走壁,但没想到一世英名败在穿针引线上。

秀气的手捏着绣花针,连风铃线都穿不进去,最后还是杜仲啐口吐沫,润平毛茬,才能串珠。

贝壳打孔在下一瞬又成为了新的难题。

力气大点,整个面就全崩碎了。放轻手劲,钢针又钻不过去,还把表面划得歪歪斜斜的。

云澈看向刻漏,长叹一口气。

“杜仲,把贝壳拿去处理好。”

黄昏时分,云澈将风铃挂在窗边,微风拂过,清脆的“丁零”声,空灵悦耳,优美动听。

除了贝壳,每颗铃铛,每节玉石都是他在玉奴娇精心挑选的,没有一丝瑕疵。

他摘下来,放进木匣,宝贝似得抱在胸前,想第一时间送去给她。

顾知栀这一下午画了不少图纸,等樊楼装修好,这些工具就得被

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