“田大人如何说？”孙嬷嬷毫不避讳地问道。
来人回话：“田大人说傅氏身份已核实，准她入内膳房，膳房众人从旁协助，点心做好之后命人试吃之后方可呈太后品鉴。”
“田大人思虑周全，老奴定当照办。劳烦你前去回话并代我谢过他。”孙嬷嬷吩咐道。
传话的人走后，孙嬷嬷便指挥我们开始忙活起来。牛南尽心尽力地为我寻来各种食材，他的几位年长的同伴则或为我打下手，或在一旁监工，全程对我充满戒备。
当我有条不紊地将做好的菜头糕、艾草芋圆红豆羹、蜂蜜奶茶一一呈现在众人面前时，恰好到了下午茶时间，我分别盛了三份试吃，煞有介是地介绍道：“金镶玉、碧玉丹沙和红囍茶做好了，请嬷嬷品鉴。”
“这又是金又是玉的，看着不错。太后与皇上的膳食，合该由司膳负责试吃的，可为了合太后的胃口，老奴斗胆代劳了。如若田大人有意，可与老奴一道尝尝，若觉着好了，大人不妨也呈一份到御前，给皇上也尝个新鲜。”
田大人略加思索后答道：“好，有劳嬷嬷惦念着皇上，嬷嬷请。”
“那老奴便不客气了，就先尝尝这金镶玉吧。”孙嬷嬷说完，在试吃碟里夹了一小块菜头糕放进嘴里，面露喜色，紧接着又夹了一块。
“嬷嬷觉着如何？”我不禁追问。
孙嬷嬷喜笑颜开，“这味道与口感皆不错，咸香开胃，入口绵软，想来太后是会喜欢的。”
“哦？待本官也试试。”田大人说完也拈了一筷子。
“如何？”孙嬷嬷笑着问道。
“嗯，这味道确实独特。”田大人说着转向我： “是用何物所制？可是你独创？”
“回大人，是用大白萝卜、腊肠和虾米所制，此乃南方闽南、广东 一带的民间小吃。菜头，寓意’彩头’，奴婢只不过是借花献佛罢了。”我振振有词，其实这道小吃是我外婆从前爱吃的，我见她做过几回。
他点点头，“不错，这种民间的风味北方倒是不常见，宫里头更是吃不着。”
我笑逐颜开，“二位再试试这个碧玉丹沙，这个艾草芋圆可是有一股子自然清香呢，口感也是Q弹爽滑。”
“哦？”孙嬷嬷诧异。
“呃… …就是很有弹性，会弹牙，您一试便知。”我比划着说。
“看着果然如翠玉般晶莹剔透，色泽诱人，你若不说，怕是没人能想到这是用艾草做的。”孙嬷嬷说着舀了一颗艾草芋圆就着些许红豆牛奶羹送入口中。
“可还行？”我试探性地问道，众人皆看向她。
“果真有股子艾草的清香，也很有嚼头，红豆软烂，和牛奶搭配恰到好处。挺别致的，不错！”她惊叹。
田太监闻言也赶紧尝了两口，“本官也觉着不错，尤其是这翡翠圆子。”
“多谢嬷嬷和大人抬爱。最后请二位试试这红囍茶吧。采用的是上好的大红袍和夏日的百花蜜，并加入了牛奶，使茶饮口感更顺滑甘甜，与平日里喝到的茶汤可是大有不同。”
“哦？老奴平日里本不大喝茶的，听你这么一说，倒想试试了。”孙嬷嬷笑着说。
田太监却朝她摆摆手，“等等，这将茶与牛奶混在一起，还加入了蜂蜜？你确保不会伤着脾胃？”他质疑道。
我不禁莞尔，“大人过虑了，以奶入茶的做法由来已久，自唐朝便有文成公主将牛奶与茶同煮，西洋人更是将奶与糖加入茶中，便有了奶茶。奶加入茶中可护养肠胃，加入蜂蜜后甜而不涩，老少咸宜。绝非我胡乱掰扯，大人品过便知。”
“对对对，小人听说，西洋人爱往茶里加东西，大概加的就是奶和糖。”一旁的牛南连忙帮腔道。
田太监将信将疑地端起奶茶闻了闻，又看了看，直到孙嬷嬷示意他尝尝看，他才呷了一小口仔细尝了尝。
“嗯，还不赖，还真是有种不同寻常的妙处，偶尔换换口味倒也稀奇。”
“哦？待我老婆子也尝上一小口试试。”孙嬷嬷说着也喝了起来。
“果真甜而不腻，这蜜糖不腻人了，茶也不苦了，喝着顺口。这牛奶和蜂蜜皆是养人的好东西，老奴想了许多法子都未能让太后多饮用些，若太后能喜欢你做的这个这个… …”
“奶茶。”我答道。
“噢，对，奶茶，那可是大功一件哪。”
“那便有劳嬷嬷呈请太后娘娘品尝了。”
“好好好，应当的，有劳你忙活半天了，且先歇着。”
“能为太后和嬷嬷分忧，乃是奴婢的荣幸。”
“等等。”田大监突然说道，“按照规矩，你当知道如何做吧？”
我疑惑地看向他，“奴婢不知，还请大人明示。”
“即是为了确保安全，你自个儿也得亲自尝一遍这所有的膳食。”牛南连忙提示道。
“奴婢明白了。”