饭点快过了，顾客自然更少了，叶竹给自己打了碗酸辣粉，坐在凉棚下填饱肚子。
按照昨日那情况是得雇人的，帮杨奶奶干活那四人需得回去种地。
张二一人招呼客人、上菜、收碗、洗碗那是忙不过来的，而厨房里烫粉和打料需要分工才能提高效率。
跑堂，打杂，厨房都需要招人。
而按今日的人流来看，除去那些要签名的，只招一人来打杂，张二跑堂即可。
若要做外卖，那得有交通工具，总不能满城双腿跑吧，还需要送货的人，古代称闲汗，这又得雇人，而酸辣粉的成本又高了。
不过，人，再让张大喊来几个弟兄不就好了吗，工钱先开低一些。
就是这交通工具……只怕花费不少，之前说买头驴，到如今竟也还没闲钱买，驴车走得慢不说，汤也会洒的。
还有，现代有手机线上下单，古代怎么下单？
叶竹一直沉思着，面前诱人的酸辣粉都没动筷，忽然不远处响起几声喊声。
“香水姑娘可还有吃食！”
“叶竹，我们来了！”
这正是徐安安和长青的声音。
徐安安如饿汉归来，手摸着肚腩走进来，看到叶竹就在凉棚下，瞬间下意识收起了手，正经起来。
长青如干了一件好事胜利归来，脸上得意的笑容藏不住，就差把快夸我几个字写在脸上。
厨房里坐在藤椅小憩的杨奶奶闻声而醒，忙做了两碗酸辣粉。
来得正好，叶竹正想问问到底那个硕人和学生是不是他们两个，叶竹把刚才的苦恼藏在心下，笑意盈盈正要起身迎两位进店。
长青和徐安安接过了酸辣粉，长青直往叶竹坐的那桌走去，碗一放就坐下了。
叶竹想着这样也好，省得张二再多擦一张桌子了。
而徐安安走得正经走得比较慢，本想避开叶竹的，毕竟男女……他的思绪还没完，就看到长青坐到叶竹旁边了，心里斗争了一下，顿住的脚也往那桌去了，在叶竹面前坐了下来。
“叶竹，今日生意如何啊？还不快快向我和先生道谢？”长青一坐下，就得意拍拍胸脯。
“真是长青兄和香囊大哥呀？”叶竹惊喜看了看长青，又往徐安安看去。
“正是，你不知……我们……”长青吧啦吧啦说了一通，他此刻也顾不上食不言寝不语，反正他的先生正把头埋得老低老低，脸都快凑到碗边了，可能又是被酸辣粉吸引住他这个吃货了吧。
“多谢二位兄长的帮忙。”叶竹起身揖了揖，快步流星走向厨房“你们等着。”
长青看到叶竹正捞卤猪蹄，心中窃喜，正想推一推他的先生，道不白辛苦一早了，有猪蹄耶。可长青还没兴奋到忘记尊师重道这个程度，还是忍住了手。
叶竹端出一碟卤猪蹄来，放到桌上，招呼道“快吃！”
长青正想伸筷子夹，可先生没动动手他不能，叶竹正想手抓一块来啃，可客人没动手她怎么能先动手呢，只好嗦嗦粉。
害怕呲溜出声的徐安安吃得异常慢，他方才正想着自己的牙齿是不是沾上菜叶子或红油了，香水姑娘是个心细的女子会不会看到了，突然‘咯噔’一声，一盘装着三块猪蹄的盘子就放到桌上了，不由小小被吓到。
面前这红亮诱人的卤猪蹄，看着好想吃啊，香味跟着热气钻进鼻孔里，化作口水……
可抓着猪蹄啃，会不会不雅观！
“你们快吃啊，我吃了啊。”叶竹看没人拿，只好自己开个头了，反正这没有外人，长青兄就跟哥哥一般的存在所以是自己人，香囊大哥是长青兄的先生所以也算是自己人。
叶竹给长青夹了，又给徐安安夹，最后才自己拿了啃起来。
“听说城里秋闱就要开考了？是哪日开？”桌上安静得可怕，叶竹就想着找点什么话题，时下城中最沸腾的话题就是这个了。
“八月九日到十五日，公示栏就摆在那，你没看吗？”长青啃着猪蹄，无所用心回了句。
说者无意，听者有心，长青这话倒是给叶竹带来了个不错的灵感，广告！
她也可以为自己的店铺做个广而告之！在热闹处贴广告，让人前来预订或下单！再雇几个闲汗走街串巷吆喝，哪位订单多提成就多，有竞争销量就起来了！
可是，走，好像不对。
“前一两月进城赶考的人多，若潇湘码头再大点，只怕店铺门前就不愁无人了，水路比陆路快又平稳。”沉默许久的徐安安终于开口了。
“是啊，这个码头这样小，哪天官府衙门派人来整改整改，那就好了。”叶竹闷闷回应道，说来说去，还是码头太小的问题。
三人正吃着，孙有才便来了，宝蓝色长衫，腰间系一块玉佩，满面春风走了进来。
“叶姑娘，来一碗酸辣粉！”
“我们东家