对于陈景恒为何要买苦硝,大家都不明白他想干什么。 约莫半个时辰过后,当李文玉带着店小二将整个酒楼上上下下打扫干净后,陈景恒不急不慢的手里端着两个碗从后厨走了出来。 当李文玉看到碗里的东西后,他不敢置信的揉了揉眼,道:“咦,这不是冰嘛,后厨啥时候有的冰啊?” “后厨当然没有冰,这冰是我做的。” 咣当一下,陈景恒将手里的两个碗放到了桌子上,然后让李文玉和婉儿坐下。 “来尝尝。” 陈景恒邀请婉儿和李文玉上前。 李文玉倒是大大咧咧,他刚收拾完酒楼,正浑身冒汗,拿起瓷勺子就将一小块碎冰塞进了嘴里。 冰块入口的感觉瞬间就让李文玉打了个寒颤,惊呼道:“好凉快!” 李文玉的大喊,让身后俩店小二都不禁咽下口口水,二人也忙活了半天,连口水都没喝上,李文玉见状,又吃了口冰后,就将剩下不多的半碗冰递给了俩人。 俩店小二立马就疯抢了起来,一人一口,不到两个呼吸就将碗吃见底了。 婉儿没有吃,而是端着碗好奇的看着陈景恒道:“驸马爷,您该不会是想用这些冰来做生意吧?” 能这炎炎夏日中能够吃到冰块,想必会有不少食客会来,不过冰块的价格昂贵,也不是一般人能吃的起的。 “这生意难道不行?” 陈景恒眨眨眼,似乎早已经预料到婉儿会这样质疑他。 “行,当然行,不过这三两银子才制出两碗冰块,这一碗病得卖多少钱?驸马爷,您这么大手大脚的花钱,主子看了会对您更失望的。” 婉儿很不屑的问道,她也猜到了刚才陈景恒让自己买苦硝八成是用来制冰的,虽说她不了解制作方法,但花出去三两银子才换来两碗冰块,再加上没有地窖,这冰块保存不了太久,这生意绝对是亏本买卖! “谁说我就做了两碗?” 陈景恒哑然失笑,说完就让李文玉和婉儿去后厨一探究竟。 很快,二人来到后厨之后,嘴巴就再没合上过。 后厨里摆着两口用棉被围着的半人高的大缸,里面放着两个冒着白色烟气的水盆,仔细看去这水盆里竟全是冰块! 苦硝制作的冰块是不能直接食用的,但是可以用大缸套小盆的方式,将苦硝溶于水吸热的效果借由大缸来发挥出来,凝固水缸里的水形成低温,而后将小盆里的水制作成可食用的冰块! 而且这种方法是可以循环操作,根本不担心原材料的问题! 婉儿简直和见了鬼似的,看着陈景恒道:“后厨两大盆冰都是你做的?” 陈景恒没有回答婉儿的提问,而是转身一挥手对李文玉道:“李掌柜,准备营业,今天开始我们酒楼就有一道招牌菜出来,叫白糖冰水!只有冰没有水!三十文钱一碗!” “好嘞!” …… 隔壁,白玉酒楼。 今日的客人明显不如往日繁华热闹,掌柜秦涛打着算盘,看到这一中午的进账不如昨日的二分之一,立马皱起了眉头。 “今儿的生意怎么这么差?” 秦涛念叨了一句,这时,门外传来了嘈杂的叫喊声,依稀听到宏岳酒楼四个字。 秦涛一笑,那酒楼是要关门大吉了? 不过下一秒,他就笑不出来了。 “快快,宏岳酒楼卖白糖冰水,满满一碗碎冰才三十文钱,消暑止热,快去尝尝,再晚可就没了!” “三十文一碗能吃到冰?” “千真万确,他家酒楼门口摆着一大盆冰呢!” “那我得去尝尝!快走!” 霎时间,不仅仅是秦涛,其他听到外面这喊声的食客都不约而同的朝着酒楼外探去。 一时间,白玉酒楼里聊的都是宏岳酒楼的白糖冰水。 “宏岳酒楼卖碎冰?为了抢生意,他们疯了吗!” 说到冰,秦涛也只能是舔了舔自己口干舌燥的嘴巴,而后痛骂宏岳酒楼的疯狂行为。 不过秦涛更多的却是冷笑,冰块这东西在这炎炎夏日是稀罕物,一块巴掌大小的冰块最起码得卖个三五两银子,按照宏岳酒楼这么卖法,一天得亏个几百两不算多。 所以秦涛根本不害怕,甚至还有一些讥讽。 做生意抢客人不是这样玩的! 但很快,他就笑不起来了。 这宏岳酒楼的冰就好像吃不完的一样,随着时间