小糕点小小的,真就一朵桃花的大小。带着淡淡的花香气,但又不过分甜腻,叫人没口水都吃不下去。
赖大媳妇收拾完床铺过来,看见江挽春用糕点用的香,笑道:“这东西做的小巧可爱的,我就猜一定受小女孩子喜欢,现在看来果然不错。回头我让人再给你多做些,你当零嘴吃。”
江挽春将一枚小糕点喂到赖大媳妇嘴里:“做起来可麻烦吗?若是麻烦的话,就不要为了我费功夫了。”
赖大媳妇被喂了一口糕点,从嘴里甜到心里,笑道:“这算什么,不过外形做的稍精致些罢了,实际不过用到些面粉花粉,多的是比这繁琐靡费的吃食。”
江挽春想到原书中写到的茄鲞等物,也想到民间传说中的镂豆芽,点了点头,并没有震惊不信,又伸手摸了一个点心吃。
赖大笑着劝道:“今日厨房本来备的是肘子蹄髈,你兄长喜辣,做的辛辣油腻,并不适合你养病吃。你母亲就叫人重新做了清淡些的吃食,这会儿也该弄好了。这点心你且少吃两个,用过了餐再当零嘴慢慢用。”
江挽春应了声是,将手里已经拿起来的点心递给江珏。江珏对着她甜甜一笑,张口将点心叼在嘴里,咀嚼几下,对着江挽春露出一个甜甜的笑容来。
赖大媳妇捏了捏江珏的脸,“真可人疼,你们姐弟都像长在人心尖上似的。只是都太瘦了些,晚上可得多吃点。”
又吩咐身边丫鬟道:“之前事忙,有些事我想的不周到。你叫她们把做好的饭菜都端到这屋里来,姐儿身子弱,让她在自己房里用方便自在些。”
丫鬟点头应了,便出去传话。过了一会儿,各色菜肴便流水样地送进屋里来,满满当当地摆了一大桌子。
桌边椅子没有靠背,另有丫鬟专门给江挽春搬来了有靠背的椅子,又放了软垫,上下调整好,让她坐的能更舒服。
赖大媳妇亲手盛了粥,放到江挽春面前。“你兄长是个糙人,平素只爱往粥里掺些肉啊菜的。你如今养病却要精细些,故此只叫她们煮了白粥。这不是苛待你的意思,只是为你养病着想,姐儿千万不要误会了。”
江挽春自然明白她绝不会苛待自己,笑着用勺搅了搅碗中白粥。见米粒软糯,粥水均衡,煮的柔滑细腻,显然下了功夫的。便笑道:“母亲的心我懂的,白粥也有白粥的好处,精心煮来,大米本香不输菜肉。”
又浅尝一口,果然米香动人。多吃几口,只觉肠胃都熨帖不少。
江珏跟着姐姐喝粥,他是真小孩子,喝的唏哩呼噜的,喝完也没尝出什么味来,更想肉和糖吃。
江挽春不由想起前世小学时期只渴望三无食品的自己。
赖大看出江珏的心思,从荤菜盘子里挑出个鸡腿来,放到江珏碗里。江珏果然眼前一亮,香喷喷地吃起鸡腿肉来。吃了两口,又匆匆夹给江挽春一个鸡腿,热情推荐道:“姐,你快尝尝!这鸡腿好香,比咱们平常吃的香!”
江挽春尝了一口,确实做的很不错。味道鲜美,炖的格外烂乎入味。
这时代各色调味品都不算便宜,厨房手艺也不是多简单就能学到。寻常人家不怎么能见到肉腥,见到肉腥了也只不过是拿少少一点不太好的盐煮煮。酒楼里会用好一点的调味品,但也不怎么舍得放。哪像赖家这样舍得放料,用的又都是好料,也难怪江珏感慨这鸡腿比他们以往吃的强了。
江挽春摸了摸弟弟的脑袋,这孩子出生没多久贾赦就走了,故而不知道贾赦还在他们身边的时候,桌上顿顿都摆的珍馐美食。等到贾赦离开,他们的娘就开始缩减开支。等到娘亲故去……唉,根本就不必提了。
赖大亲自动手给姐弟二人夹菜,唬的布菜的丫头心惊肉跳,连忙抢在前头替赖大动手,给江挽春姐弟二人盛了芙蓉豆腐。
又殷勤介绍:“这芙蓉豆腐最是鲜美不过的,不过听太医嘱咐您不能碰虾,故此去了本要放进去的虾肉。等您病好了,再多多地放进去,尝够这鲜味。”
江挽春点头:“劳烦你们为我费心了。”
又亲手给赖大和赖大媳妇夹了桌上的嫩笋,弄的两人又喜又慌,忙让她坐下别费心,又将那嫩笋高高兴兴吃了。
一顿饭吃的所有人都很满意。
饭后赖大又带着江珏去园子里顽了,江挽春身上还有伤,赖大就没带她出去,让她安安静静在屋子里休息。知道她识字后,从自己亲儿子那儿搜罗来几本书来给江挽春打发时间解闷用。
那书都是赖大检查过的,是些内容非常健康的话本子。以为健康,也没什么太大的意思。江挽春看了几行就无聊丢在一边,一句也懒得再看下去。
芙蓉看出江挽春觉得那书无趣,就给她出主意。“哥儿不比姐儿,可以经常去街上转的。倒时叫他给姐儿偷偷带几本有趣的回来,姐儿就不像现在这么没意思了。”
也是芙蓉点背,说这话的时候,赖大正带着玩累的江珏往回走,在房门口听到了这话,黑着脸走