清晨,早上五点多,天边刚露出一抹鱼肚白,空气里还有丝丝寒意,李府中的下人仆妇都已经起床干活。
扫地的扫地,下厨的下厨,浆洗的浆洗......各有各的活计要做。
偌大的府邸宅院,唯有主人还在酣眠,不用早早醒来。
下人仆妇所在的地方,烟火气浓重,而主人所在的院落,静谧无声。
这些都和祝芝无关。
天亮了,她该休息了。
祝芝趴在房梁上,偷偷的窥视下方。
只见......
一身福态的高个厨娘,拿着菜刀熟练的切菜。负责白案的矮厨娘,已经在蒸面食了,一个小丫头在烧火,另一个小丫头在煮粥,都在做事。
厨房里就这四个人。
“刺啦”一声,高个厨娘估摸着时间,往锅里到菜,开始炒菜,等菜好了,要和出锅的面点一起热乎乎送到上房去。
多年共事的经验,两位厨娘合作的很默契,面食出锅,菜也都好了。
像是掐好时间,来提饭的丫鬟正好出现在厨房里。
有碧粳粥,水晶蒸饺,枣泥糕,枣泥山药糕,糖蒜,腌酸笋,炝茭白,素炒豆芽,烩三鲜。
丰盛的菜肴看得祝芝蠢蠢欲动,饥饿感一阵阵朝她袭来。
丫鬟提着饭菜走了,其他人也该吃早饭了。
矮墩墩的厨娘掀开剩下的蒸笼,露出里面颜色发灰的粗面馒头。
等矮厨娘搬走蒸笼,高个厨娘就着锅里蒸馒头的蒸锅水煮了一锅咸菜疙瘩汤。
水不够,高个厨娘又加了几勺水进去,倒满了一大锅。
“三丫,过去添把火。”
“嗳。”
这一幕看得她龇牙咧嘴,太不讲究了!
像这种蒸锅水,是有毒的,不能喝。
反复使用的水里,亚硝酸盐浓度很高。
常饮这种水,或用这种水熬稀饭做菜,会引起亚硝酸盐中毒,会导致消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰。
不仅如此,亚硝酸盐还是一种强烈的致癌性物质。
现代人都知道的事,可古时的人不知道啊。
难怪古代人都活不长久。
祝芝满眼唏嘘。
转而不知道想起什么,眼神瞬间变得阴沉。
一笼笼的馒头,是府里二十几号下人的早饭。
每人两个粗面馒头,一碗咸菜疙瘩汤。
对于底层百姓来说,这已经是顶顶好的伙食。
现在这年岁,外面的老百姓都快吃不起饭,而他们在官宦人家里当奴婢下人,一天还可以吃三顿饭。
能够吃饱喝足,还能月月拿钱。
是份美差啊!
这也是祝芝来了以后才知道的事。
在她沉浸在自己的思绪里,厨房里已经有下人陆陆续续的过来吃饭。
他们一边吃饭,嘴上还闲不住。
祝芝一回神就听见他们在说附近毗邻的小话。
瞬间精神了,两只眼睛锃亮锃亮,十分神采奕奕。
一个瘦了吧唧的小厮,神情猥琐,偷偷摸摸道,“隔壁的赵家要娶新媳妇了。”
“新媳妇?”有人不明所以。
有知道情况的人,在嘀咕,“赵家的老爷少爷们不是都有夫人了么?!”
他们这就一户姓赵的人家。
有个系着红头绳的俊俏丫鬟,不高兴道,“胡六,你少胡说八道了。被主人家知道,小心挨板子。”
“胡春花!”
被扫了面子,这个瘦了吧唧的小厮胡六,双眼一瞪,一脸凶巴巴道。
“我是你哥,叫什么胡六啊,懂不懂规矩。”
“要不是亲哥,我管你啊!”
胡春花也不是软包子,任由他哥欺负,直接骂了回去。
“叫你胡六,怎么了!你有当哥的模样么?!”
见兄妹俩要吵起来,周围的人纷纷劝架。
“你们兄妹俩就彼此一个亲人了,要相互扶持,彼此帮衬。”
“可不是,胡叔胡婶在天有灵,也会欣慰的。”
“胡六,你妹也是关心你,才会这么说的,你怎么能不知好赖啊。你忘记王三那小子了......”
说起王三,胡六下意识的一滞,气焰顿时萎靡不振。
王三是胡六的狐朋狗友,也是这个李府里原本的小厮,结果嘴上没把门,喝了几滴猫尿,到处胡咧咧,被主人家知道后,打了一顿发买了。
“行了,胡六。你不要听风就是雨的,赶快吃饭,还要干活呢。”有个年纪较大的,一看就是管事的发话。
有几分眼色的胡六,借着梯子下了。
碍不住面子,胡六低头喝了