要说秋天小食店什么卖得最好，那一定是炒栗子。
热腾腾香喷喷甜滋滋的炒栗子，刚从锅里出来，烫得拿不住。张师傅铁砂掌，捞出一个剥开尝味道，一群人围上去等他反馈。
梁晚也在旁边围着，但不是等炒栗子，而是看这个炒栗子的锅具。
今年蔡记上炒栗子的时候晚了些，他们固定从湖州和良州的两家栗子基地进货，再放些时日才运来门店现炒。今年因着天气等诸多原因，南方坏果多，挑拣得不大满意，良州来的栗子倒还可以，大家吃了多说好。也是因为开始卖炒栗子了，梁晚才见识到这个巨大的炒栗子机器。
明明只是副业，但也真购入了这么大个的炒栗子家伙什，而且王师傅的炒栗子本事还真不错，是跟着蔡师傅后面学来的——宋文钟说，外婆炒的栗子味道要更好些。甚至以前有人说她要是不做菜了，单做炒栗子店也能开得红火。外婆没功夫照料那么多，只在每年秋天卖些炒板栗，卖到年前差不多就结束了。
梁晚掰着栗子想，原来蔡记里大家赶着时令搞副业是跟外婆学的。
宋文钟给她舀了一大捧，让她去堂屋里坐着吃。
十月的天还算舒适，梁晚搬了个板凳坐在外面当活字招牌，刚出炉的炒板栗香飘十里，没一会就有人来买，排了不长不短的队。
梁晚看着手痒痒，栗子没吃完就收工钻进厨房，她也想试试卖东西。
和王师傅一说，对方欣然让她顶小房的班。小房一脸看恩人的表情，感谢还没说出口就被王师傅打断了，“拿菜去吧，老地方，骑三轮去。”
小房边走着脱大白褂边思考到底哪个划算。
宋文钟看她要来帮忙卖板栗，特意搁下手里的事帮她套上雪白的厨师服，戴上口罩和手套。梁晚用黑色皮筋把头发扎起来，高挑的马尾一晃一摆，他在身后给她系颈边的结。她哼哼说，试图搞职场性骚扰：“白天给你打工，晚上陪我散步怎么样？都好几天没散步了。”
耳畔的声音有些低，他在耳垂边轻轻吻了下，说好。
反被骚扰的梁晚同手同脚红着脸去找王师傅了，不敢回头看有没有人看见。
第一次卖东西，王师傅在旁边坐镇，向顾客推荐要多少价位的栗子，对方纠结时介绍下各自特点；梁晚只管称称称，咔咔摁计算器，听报收款的声音。
站久了有点累，旁边小波摘完菜来顶班，梁晚趴到桌子上休息。
宋文钟在菜板前刀着肉，看她疲惫样，只笑不语。
但她怎么可以倒下，休息了会又蹭过去了，让王师傅去歇歇。这次换成小房咔咔称，她在旁边推荐打打下手，虽然她看起来没王师傅那么可信，但她照着说起来也有板有眼的，笑得甜滋滋，遇上老头老太买东西都还挺好奇她，问她年纪小小就出来打工了呀。梁晚摁着计算器笑，也不否认，指说就是没事来兼个职。
等人少些，小波铲着栗子怨念说，“怎么没人问我年纪小小就出来打工？我可不小老板娘还小呢。”
梁晚差点被口水呛着了，转身咳了会才缓过来，回来拍他胳膊一巴掌，“不至于吧！我和你小老板在一起还没半个月吧。”
小波很无辜，“怎么了？现在还喊梁小姐很生分吧。等蔡师傅退休了，就能喊你老板娘了呢。”
梁晚心想这个称呼真是原地给她苍老十岁的感觉，只得说，“你不如跟我生分点。”
好不容易到中午，店里客人意外的多，连楼上包厢都坐了人，厨房里更是忙得脚不沾地。炒栗子这边暂时歇了摊，梁晚把刚出来的炒栗子盛了点分到每桌，决定去休息会再回来。
往沙发上一摊，梁晚捏着手臂上的肉，心想还好后面有小波，不然真是够呛。
午饭有盘香得流油但梁晚敬而远之的炒腊肉，桂花蒸南瓜，蒜苔炒牛肉，小青菜，很眼熟的老演员炒里脊肉，糯山药排骨汤。
梁晚本来一门心思就炒里脊下饭，但看他们一个个吃炒腊肉都挺香的样子，也忍不住伸了筷子，挑了块小的。
好吧，还是不好吃。
她不死心地又夹了块辣椒片，绿辣椒油汪汪，却不辣，甚至有点甜的意思。
她客观评价，“辣椒挺好吃的。”
小黄抱着海碗刨饭，抽空回她，“腊肉也好吃。”
“辣椒最好吃。”
“腊肉最好吃。”
“不就是辣椒最好吃。”
“不不腊肉最好吃。”
白热化战争近在眉睫，宋文钟开口，“停止这样幼稚的嘴炮吧。”
张师傅点头，又刨了一大筷子炒里脊，说，“下午梁小姐还帮忙不？”
梁晚点点头，“帮，今儿不想画画。”
“怎么不休息？”王师傅站起来想舀汤，小波顺手把勺子朝他换了个方向，把旁边的蒸南瓜舀了几勺放到碗里。
她蹙着眉烦恼，“不想休息