蘅芜苑。
叶蓁蓁让下人将准备好的三年老鸭，烫毛处理干净后，便准备在小厨房露一手，今儿心情不错，最适合做些吃的，美食会让人心情更加好。
蘅芜苑的小厨房很久没用，不过每日都有下人清扫，倒也还是干干净净，只唤人去大厨房将必备的油盐酱醋八角桂皮香叶等调料都取了一份过来。
“妹妹，你真要亲自动手？”叶斯年看着妹妹撸起袖子准备大干一场的模样，忍不住问道。
要知道，自妹妹出生以来，可是从未下过厨房的，虽然母亲有一手好厨艺，可并不代表这厨艺就能遗传啊，毕竟，像他，就是典型的厨房杀手，在外这么些年，也就学会了烤兔子，还是勉强烤熟的那种。
“对啊，蓁儿，要不，咱们还是叫大厨房的师傅过来，省得弄脏你的手不是？”叶国公亦是有些犹疑。
虽然他是很想念云娘的手艺，但女儿可是从未进过厨房，若是鸭子半生不熟，那他是吃好还是不吃好，到时候也是个纠结的问题。
叶蓁蓁瞄了眼身旁都快深处双手阻止的人，嘴角微抽，“爹，哥，你们就好好在外面坐一会儿，待我将晚膳备好，便唤你们。”
说着，便笑着将二人扯出了厨房。
她这世虽然是从未进过厨房，可前世，为了那个白眼狼，可是很长一段时间都扎在厨房里，可惜白眼狼就是白眼狼，吃了你的还要你的命。
叶蓁蓁晃了晃脑袋，将脑海中的乱七八糟的人晃没后，便开始正式的厨艺。
先将鸭子剁成小块，放入锅中焯水，加入葱节和姜片去腥，焯好后盛出放一旁沥干水，又将生姜切片。
让灶台前的烧火丫头烧致中小火，锅热后，加一勺猪油，待油微微冒泡，放入焯好水的鸭块，翻炒至微微焦黄，加入适量的盐，再将姜片，料酒，大酱放进去一同煸炒出香味，待鸭肉炒好，从锅边淋入山泉水，微微沸腾后，便将鸭块转到另一个灶台上的砂锅里炖煮。
三年的老鸭最是滋补，可鸭肉也偏老，多炖煮味道更香，也更有营养。
待老鸭炖煮的功夫里，叶蓁蓁瞥到一旁盆子里的鸭杂，这鸭肚子里的东西也是宝，她吩咐大厨房里的人将其处理的干干净净。
她准备做一个酸辣鸭杂，将厨房大娘们平日做的一盘泡辣椒切碎，鸭胗片成薄片，鸭肝切块，鸭肠切断，又切了几片姜。
待锅烧红，加入猪油，油热后下入姜片煸炒出香味，再放入泡辣椒，酸辣刺激的味道瞬间被激发出来，再放入处理好的鸭杂，灶里的火烧得旺，没一会儿泡椒酸辣鸭杂的刺激香味便充盈在整个小院。
老姜炖鸭的味道也从砂锅边缘溢出许多，蘅芜苑处处都是菜香。
厨房外，坐在石凳上忐忑的叶国公怂了怂鼻尖，眸子瞬间蹭亮，“这味道……这是蓁儿做的？”
叶斯年亦是狠狠咽了几口口水，这麻辣鲜香的味，比起他以前在野外烤的兔子分明就是一个天上一个地下，这才是人吃的东西啊！
他瞄了眼还在震惊中的傻爹，快步就跑到厨房门口，双眼不差的盯着厨房里的人儿。
厨房里，叶蓁蓁打算再炒个空心菜，这个季节的空心菜最嫩，将根部切掉后，将空心菜切成两段，又拍了两个蒜。
洗干净锅后，放入一勺猪油，油热放入蒜末，待蒜末的香味被激发出来，将空心菜放入，出锅前洒一点点盐，味道便是极好。
落月看着脆嫩翠绿的空心菜，双眼放光，她本来是想帮忙的，结果啥忙没帮上，倒是闻这味道都快要升仙了，她家小姐真的就是个宝藏啊，估计就没啥小姐不会的了。
灶台前烧火丫头亦是狠狠吸着鼻子，要是日日都能闻到这味道，她愿意给小姐烧一辈子火啊。
“哥哥，菜好了，咱们快吃饭吧！”叶蓁蓁端着空心菜往外走，看到门口舔着嘴唇的叶斯年笑道。
“嗳，好！”叶斯年扫了眼嫩绿的空心菜，和落月手上香味扑鼻的酸辣鸭杂，连忙去炉子上将炖煮好的砂锅鸭子端出来。
这味道，可真是要馋死他了。
“爹，大哥，你们快尝尝看，蓁儿的手艺怎么样？”叶蓁蓁给叶国公和叶斯年一人夹了一块鸭子。
“嗳，好好。”叶国公点点头，尝了块鸭子，舌尖处传来的鸭肉香味，让他不自觉红了眼眶。
这老姜炖鸭的味道，和芸娘曾经做出的相差无二，甚至，更甚一筹。
芸娘不再了，他以为他再也吃不到曾经的老姜炖鸭了，可如今，女儿的手艺，和芸娘相差无二。
叶斯年尝到鸭子，亦是双眸发亮，这手艺果真是会遗传的，而且是传女不传男啊。
还有酸辣椒炒鸭杂，亦是香的不行，父子俩鲜的眉毛都快掉了，就连那不起眼的空心菜，也是爽口开胃。
爷俩瞬间埋头干饭，叶蓁蓁看到两人这般欢喜，亦是胃口大增，吃了两满碗饭。
落月、