蒜，放大料和少许的干辣椒继续炒。
一大锅肉，放料很有讲究，重了轻了都不行，大鹅是越炖越入味儿，料一旦放重了，到后面不是太咸口就是满嘴香料味儿。料放轻了又炖不入味儿，哪怕后面再补救也是浮于表面，这就是为什么在外面吃饭时，点的肉都是外皮有味儿，肉却不香的原因。
大鹅炒完就该加水焖煮了，也有人会放一些啤酒黄酒之类的，钟意没加这些，只放了一点酒酿。
大鹅的肉要炖软烂需要时间，尤其是这么一大锅肉，少说得炖上一个半到两个小时。
柴火烧的噼啪作响，锅盖盖不住的香味一缕缕往外飘。有一辆过路车把车停在了路边朝钟意喊：“老板，你家又在做什么啊，这香的，连过路的都扛不住。”
后面又来一辆车也跟着停下了，人还下了车跑到马路边上来看，“老板，你家伙食可真好，我天天从你家门口路过，十天至少有八天能闻着香。”
“可不，真馋人。老板，要不你干脆开个农家乐算了，我保证每周都来。”
“我肯定也来，带着孩子在这儿吃顿好的，可比去城里挤这挤那排队的舒服多了。”
两个车主一唱一和地，都想打听钟意有没有开农家乐的意向呢。
钟意还没开口，邻居们就七嘴八舌地说了起来。
“小意要真开了农家乐，你们照样得排队，怕到时候这公路上都得站满人。”
“就是，现在小意摆个摊一天都有几百上千人排队买饭，开了农家乐还得了。”
“小伙子，还是太天真了。”
听到这句，钟意都忍不住笑了，对两位车主说：“现在还不知道呢，也许以后会安排。”
他们村位置还是很好的，农家乐这事李成学也跟钟意提过，但钟意现在忙不过来。
而且农家乐也不能随便开，还得买宅基地呢，现在农村的宅基地可不好买，钟意也不想拆了自家房子改成农家乐，打算再等等看，后面或许会有别的解决办法。
两位车主挺失望，想吃顿好的怎么就那么难呢？
而这两人显然不是个例，从钟意炖上大鹅开始，时不时就有人来问，还有想花钱买肉的，不过都被钟意拒绝了。
等钟意把要卤的炸的，大部分食材都处理好后，陆陆续续开始来客人了。
今天最先到的是钱锦明，昨晚赶回来的，就为了今天来吃大鹅。
他搬了个凳子坐在旁边跟钟意说出工厂生产的情况。
“你昨天说那一万袋牛肉干一天不到就卖完了时，我就跟杨总商量了下，再开一条生产线，另外追加五万订单。”
杨总就是全盛食品公司的老板，接了牛肉干的订单。
好又吃的田总接的是冷吃兔，而远洋食品的高总则是生产辣子鸡。
葱油也在全盛食品，因为他们这边进展快，钟意和钱锦明商量后便把葱油给了他家。
“下周五还能出来一万袋，按之前说的，直接从仓库发货？”
钟意点头，“嗯，这边不用送了。工厂那边人招到了吗？”
钱锦明：“还没合适的，到时候我问杨总他们借两个人，边出货边招人。”
钟意让他看着安排，现在就是钱锦明负责S省的事，钟意管H市这边。
钟意又问起冷吃兔跟辣子鸡的进展，“多久能上？”
钱锦明道：“质检应该是没问题的，但不用跟牛肉干岔开卖吗？”
钟意：“不用，最好国庆之前完成发货，然后生产的货物都囤着等国庆后再发。”
假期是一个很好的发酵时间，顾客们在尝到了吃食的味道后，必然会迎来一番疯狂消费。
这个时候就没必要搞饥饿营销了，肯定是有货赶紧发，把钱赚到手再说。
钟意预计这三样吃食的热度至少能持续到年后，等12月就可以准备新产品上生产线，年后售卖。
等公司产品多起来后，再定期上线一款新品刺激消费，公司应该就能良好经营下去。
当然，这是钟意理想中的计划，变化还得等来了才能处理。
好在他现在不缺钱，能承担得起损失。
钱景明听完钟意说的，笑道：“谁说你不会做生意，你明明有想法得很。”
钟意跟着笑笑，“想法总归只是想法，得实现了才有用，反正生产那边的事就拜托钱哥你了。”
钱景明拍拍胸脯，“这你放心，我为自己赚钱积极得很。”
两人这边刚说完正事，其他人也陆续到了。
李成学跟经国伟依旧是一大家子人，一个提了茶，一个提着酒，都不是便宜货。
紧接着苏明言也到了，带着他助理，一下车就开始喊钟意的名字。
“你看看，我给你带了什么好东西。”
苏明言助理从车上扛了一个整个菠萝蜜下来。
苏明言表示：“个大肉多，每个人都能分得到。”
他这边还没邀完功呢，又有几辆车到了，是《凤与歌》剧组的，导演和主演都来了。
还有已经杀青的谢元泽，带着他的助理周念念，以及周念念的好闺蜜吴田。
这两人跟钟意熟悉，把带来的礼物放好就凑到了钟意跟前，“小老板，我们来蹭饭了，有需要打下手的吗？”
“不用，你们坐着玩儿吧，很快就能好。”
钟意同谢元泽打了招呼，觉得他看着很眼熟，十分怀疑那天买煲仔饭时排在周念念后面的人就是他。
周念念十分欢快的把自家艺人给卖了，“没错，就是他。”
“还被人拍到认出来了，本来赵哥让他别承认，但他没忍住晒了煲仔饭的图，最后不出所料上了热搜。”
周念念解释道：“赵哥就是谢哥的经纪人。”
这事儿钟意确实不知道，只要不是跟他有关的热搜系统也不会提醒他。
被钟意知道自己偷偷去他摊子上买煲仔饭还被拍