师部今天的杀猪菜让所有人都吃得满意到极致, 收获的好评多不胜数。
“秦同志,你这做菜的手艺真的绝了。”
王承平夹起一块血肠进嘴里,刚一口咬下去就赞叹不已, 不管是哪种血肠他都吃过, 特别是这种纯血肠,他吃得尤其多, 但没有那个做出的血肠能有秦清曼这样的手艺。
纯血肠好做, 但不是谁都能做得成好菜。
稍微煮过一点,血肠里面的猪血就老了,猪血一老, 吃起来就非常柴, 跟咬破布一样又韧又不好吃。
“确实, 这血肠煮得比一般老乡家里做的更好吃。”
张政委也夸赞了一句。
张政委因为工作性质的原因,有时候得跟当地老乡接触,偶尔在老乡家吃顿饭他补粮票也是常有的事,所以当地的杀猪菜他吃过,血肠也吃过, 只有今天秦清曼指导着做出来的血肠是真的美味到极致。
猪血一般有着特有的腥味, 不浓重,但一直存在, 很难去除。
偏偏秦清曼指导食堂做出来的血肠不仅没有猪血哪股特殊的腥味, 还嫩滑到了极致,口感刚刚好,入口即化。
“不错,真好吃, 是我吃过最好吃的血肠。”
杜宏毅不甘落后也跟着点评了一句。
“要我说, 这道蒜泥白肉才是最极致的美味。”洪伟打仗时肚子缺油, 现在就偏爱吃肥一点的肉,原本看到白肉那么白,肥肉的部分也不少,他以为一嘴进口就是满嘴油,结果恰恰相反,没吃出油腻。
被切成三个指头宽的白肉进嘴居然是微微的清甜,蘸上蒜泥更好吃。
让他瞬间就爱上了这道菜。
“我觉得大骨头好吃,瘦肉一点都不柴,香得我都想把骨头敲碎吸里面的骨髓。”
爱啃骨头的左高朋已经吃得一脸的陶醉。
“要我说,都好吃,我觉得每一道菜都是我吃过最好吃的菜,完全分不出第一。”要说今天对这顿饭最满意的人是谁,当然是王承平这个始作俑者。
以前每次卫凌从家里带吃的来他都要抢点尝尝。
抢就抢,但他每次都抢不过卫凌,很多时候都只能捡点边角料尝尝。
人就这样,越没好好吃一顿就越想念。
这不,自从知道秦清曼要来师部指导食堂做糯米血灌肠跟香肠开始,他就算计着偷偷传出谣言,谣言这东西就是越传就越广。
迫于谣言的威力,秦清曼终于答应帮着指导做杀猪菜。
王承平终于如愿以偿地吃上了秦清曼指挥着做出的这顿杀猪菜。
每一道菜他真的觉得都是极致的好吃。
每一道菜也都满足了他对秦清曼厨艺的期盼与欣赏。
卫凌已经知道谣言是谁第一个传出来的,看着夸赞秦清曼的王承平,他也有着自己的小算计。
他媳妇可不是师部的人,今天忙活一天,虽然不用所有的事都亲历亲为,但同样是耗费精力的,他都能看出媳妇的疲惫,这样一来,师部怎么都得给点补偿。
“师长,今天的菜好吃吗?”于是卫凌问王承平了。
王承平看着卫凌平淡的眼神不知怎么就有点心虚,再看着秦清曼脸上淡淡的疲惫,顿时知道这顿杀猪菜还是让秦清曼付出了不小的精力。
作为师长,他也不是小气的人。
再说了,秦清曼确实不是他们师部的人,他们师部这么压榨对方确实得给个交代,这事之前他也跟张政委,还有洪伟这个后勤部的部长商量过。
补偿方案也早就准备好。
此时听到卫凌这么问,就知道卫凌是在替秦清曼出头。
王承平干脆也就顺水推舟把对秦清曼的补偿说了出来,他先是略微不好意思地清咳的一声,才满面笑容地看着秦清曼说道:“秦清曼同志,今天辛苦你了。”
秦清曼看着王承平微笑。
她今天确实辛苦,所以也不会客气地假惺惺说什么应该的。
她又不领师部的薪水,师部又不给她发粮票补助,她没有义务为师部白干活。
所以一句辛苦,她承担得起。
王承平也知道秦清曼这句辛苦名副其实,他就明说道:“一般我们请老百姓帮忙都会有一定补助,今天秦清曼同志辛苦了一天,补助肯定也不会少。”
“师长,师里打算怎么补?”
卫凌还挑上了,他媳妇不好意思开口要,他却非常好意思。
王承平暗自瞪了吃里扒外的卫凌一眼,才看着秦清曼和蔼地说道:“秦清曼同志,你自己挑,你是想要粮食补贴,还是想要些猪肉,我们师部都同意。”
这可以说是很大手笔了。
也都是非常实在的补偿。
秦清曼面对意外的惊喜是真的很惊喜。
她家卫凌工资不低,这几年也存下了不少钱跟各种票据,所以他们家的钱跟粮票还算经用,我们家缺的是产量比较少的肉食。
狼崽子能吃肉了,那就是肉食的消耗大户。
开口前,秦清曼看了一眼卫凌,见卫凌满脸信任与鼓励,她才有点不好意思地说道:“首长同志,我能带走点新鲜肉吗?”
“可以。”
王承平豪迈地点头,甚至大手一挥,直接给出了批量,“秦清曼同志今天辛苦一天,我特批你十斤猪肉。”
十斤猪肉在后世来说真没多少,但在现在这个物资匮乏的年代来说却是真正的大手笔,因为有些人一年都不一定有十斤的肉票补贴。
据说城里一个工人一个月都只有不到半斤的肉票。
秦清曼一家三人都非常满意王承平给出的补偿,但秦清曼想了想,还是说道:“首长同志,我能只要五斤肉,另五斤换成猪肚吗?”
猪肚可是好东西,不管是炖还是炒都是非常滋补的一味菜。
王承平没有在第一时间答应,而是看向黄兴业这个食堂大师傅。
师部食堂归黄兴