虽然苏婷怀孕后, 反而对食堂大厨推出的创新菜适应良好,下午贺东川还是跟她提了让王姨来照顾她的事。
苏婷听后有点犹豫:“爸妈那边能离得开人吗?”
“应该还好,本来这几年, 王姨的主要工作就是照顾小焱, 他来平川岛后, 王姨就闲了下来,每天只做早晚两顿饭。”
其实贺家人都觉得王姨闲下来也没关系,她操劳了一辈子, 也该安享晚年了。但她本人很焦虑,总觉得这是在白拿贺家的工资,程晓曼跟她促膝长谈后,才让她稍稍放宽心。
“部队和医院都有食堂, 就算王姨来了平川岛, 他们也有地方吃饭,”贺东川说完,话音一转道,“不过这事在你, 如果你觉得没有必要让她来就算了,我妈也是担心食堂的菜没油水,你怀着孩子营养跟不上。”
苏婷迟疑说:“我们现在又不缺鱼肉蛋,就算是吃食堂, 营养应该也还好吧。”
她的确不太想让王姨来。
要说她对现在的日子最满意的地方,那肯定是自由,上头没公公婆婆管着,贺东川又好说话, 所以她每天想睡懒觉就能睡懒觉, 不想做家务就能不做。
尽管她对贺母印象挺好, 根据原身记忆,贺母也挺喜欢原身,可她又不是原身,换了芯子,贺母未必能喜欢她的性格。
分居两地的时候,贺母看她自然哪哪都满意,可真住到一起就不一定了。
虽然王姨不是贺母,但她在贺家工作十来年,还带大了贺东川和贺焱,在贺家地位肯定不一般。就算不是亲婆婆,王姨肯定也是她不能轻易得罪,必要时候能管着她的长辈。
苏婷觉得,不是非必要,最好不要轻易找一座大山压在头顶。
看出苏婷不愿意,贺东川说:“那我再跟妈说说。”虽然他觉得有王姨来照顾苏婷,他能更安心,但被照顾的人是苏婷,还是她个人想法更重要。
……
因为孕吐反应,苏婷暂时断了牛奶,于是,每天订的牛奶怎么喝,成了目前困扰他们家最大的难题。
没办法,贺焱不爱喝牛奶,每天早上一杯牛奶就够他苦恼的了,再来一杯,他表示不行。
而牛奶又不是什么经得住放的东西,现在天气正热,上午不把牛奶喝掉,到晚上就可能串味,没办法等贺东川回来喝。
思来想去,苏婷决定把做奶茶的事提上日程。
本来苏婷打的算盘是,她来口述,由贺东川实操的,可工作日贺东川出门太早,等他回来牛奶都要串味了,这件事就被耽搁了下来。
现在有多的牛奶喝不完,苏婷就开始蠢蠢欲动,虽然之前做红烧肉失败了,但奶茶做法又不复杂,也许、没准……她能行?
说干就干,吃完早饭苏婷就忙活了起来。
煮奶茶需要的材料不多,有牛奶、红茶和白糖就行,这三样都是现成的,苏婷从斗柜里翻出东西,支使贺焱翻出砂锅就准备开动了。
别问她为什么用砂锅,她倒是想用奶锅煮,可家里也得有啊。
特殊年代,不讲究那么多。
苏婷按照记忆中的教程,在砂锅烧热后,将茶叶和白糖一起倒进去,慢慢翻炒起来。
期间苏婷看了下煤炉里的火,觉得有点大,她记得以前看过的教程里都会提醒这个步骤用小火。只是煤炉不像燃气灶,能随意调节火势大小,所以看了会后,苏婷决定不拘这些小节,继续翻炒茶叶和白糖。
本来贺焱就很怀疑茶叶和白糖炒出来的东西不会好吃,看到苏婷表情怀疑到犹豫再到管他的后,内心更忐忑了:“妈妈,它们炒出来的东西真的能吃吗?”
苏婷开玩笑说:“当然不能吃,奶茶是喝的。”
但贺焱没能感受到她的风趣,继续问:“那这样煮出来的奶茶真的能喝吗?”
“应该可以吧。”苏婷不太确定地说。
好吧,更担心了。
贺焱叹了口气,继续看苏婷翻炒白糖和茶叶,炒着炒着,他闻到一股奇怪的味道,吸吸鼻子,味道还在。
再看妈妈,她还在翻炒,像是没闻到怪味。
贺焱忍不住提醒说:“妈妈,锅里的东西是不是糊了?”
“糊了?应该没有吧?”苏婷边说边弯腰,凑近了去闻锅里的东西,“好像是有点糊了,不过不严重,加水煮一煮应该会好。”
苏婷说着,拿起台面上放着的水瓢,往锅里加清水。
边加水,她边用锅铲搅拌着锅底的白糖和茶叶,觉得差不多了才收手,盖上盖子说:“先让它煮会,待会看看还有没有糊味。”
“没有糊味就继续煮吗?”
“对啊,没有糊味,就说明煮成功了嘛,”虽然是个人猜测,但苏婷说得信心满满,“等水煮开,再倒牛奶煮一会,奶茶就能做好啦。”
“那要是有糊味怎么办?”
苏婷可惜道:“那就只能倒掉了。”她刚才倒了不少白糖呢。
因为忐忑,等水开时苏婷一直弯着腰,就怕糊味散不了。
好在她运气不错,煮着煮着糊味就淡了,就是水的颜色有点怪,因为以前没有煮过奶茶,所以她分不清这是正常现象还是炒糊了。
苏婷希望是前者,于是她按照原计划,水开后往里倒入牛奶。
牛奶入锅后,香味迅速蒸发,和茶叶、白糖交织成诱人的焦糖香味。
是熟悉的味道。
苏婷深吸一口气,再抬头时已经满脸得意:“怎么样?味道闻着还不错吧?”
贺焱也用力嗅了一口,用力点头:“嗯嗯!妈妈,奶茶什么时候能煮好啊?”他开始期待奶茶的味道了。
“牛奶煮热就行了。”苏婷说着将锅铲交给贺焱,“你继续搅拌,我去找个过滤的东西来。”
苏婷说着离开凳子,走到橱柜前,打开柜门翻找起来,