“真是没想到，红薯居然还能做的这么好吃，朕之前也吃过两次红薯，御膳房直接煮的，没有这个甜，嚼在嘴里糯叽叽的，朕不太喜欢吃。”皇上说。
秦风暗呵了一声，他也不喜欢吃，侯府穷，红薯白薯又便宜，他们几乎天天都能吃到。
他虽不注重口腹之欲，顿顿吃也腻。开口道：“民间吃红薯白薯吃到发腻，很多地方粮食产量低，只能种这些，但百姓日日吃，年年吃，吃到吐，日子好一点的都不吃了，红薯白薯都拿来喂猪，。”
怪不得都觉得红薯白薯是低贱的食物，富贵人家的餐桌上基本不出现。
皇上点点头：“当年耕王发现红薯和白薯，广泛种植，不知道救了多少百姓的性命，居功甚伟。可随之而来的问题也出现了，红薯白薯产量是高，可吃法太少，不是煮就是蒸，任谁也会吃够的。”
“是呀，富贵人家不买，农民只能留着自己吃，吃不了的可不就成了猪食了。”陆伊禾跟着说。
一直吃“猪食”的二胡狠狠点头，又默默又夹了一个拔丝红薯。
边吃边说，“是啊是啊，吃得够够的。定小姐，您这个拔丝红薯是怎么做的，教教我们，这个可太好吃了。”
皇上和秦风对视一眼，一切尽在不言中。
定知幸倒是不知道这个情况，“这个简单，就是用油把切块的红薯裹上淀粉炸了，再熬糖浆放进去混合就行了，只要熬糖的火候掌握好，这个不难。不过比较费糖和油，不太适合普通百姓经常吃。”
是啊，寻常百姓一年恐怕也就吃一次这么奢侈的东西。
看着几人暗了下去的眼神，她继续道：“不过在富贵人家推广开，百姓手里的红薯白薯不就有销路了么，换了钱再买粮食呗。”这还不简单。
“好主意。”皇上一拍大腿，就这么办。
陆伊禾却有不同意见：“就是做的好吃，很多有身份的人家也不会吃的，在他们眼里红薯白薯就是低贱的食物。下人都不敢送上主人家的餐桌，饭馆酒楼也不会冒险推出这样的菜。因为他们怕被惩罚，被刁难。”
陆伊禾生长在传统意义上的官宦人家，很有发言权，确实是这样。
定知幸想了想，灵光一闪，
“改名字！对，就改名字。既然大家都认为红薯白薯低贱，那就改名，红薯在地里长出来，形状如瓜，就叫地瓜。白薯从土里生出来，似豆，就叫土豆。
所有做出来的菜都以土豆地瓜命名。”
“这虽治标不治本，也不失为一个好办法。”秦风说。
定知幸眼珠一转，又是一个主意：“至于治本，那就要靠皇上了。”
“靠朕？朕下旨让所有官员百姓都吃这……土豆、地瓜？”
“那倒不必，强制不如自愿，再说您下了这样的圣旨还不得名留青史呀。”定知幸通过两次接触大概了解了皇上的性子，也敢开玩笑了。
皇上一想，史官记载：第十九任皇帝刘瑞下旨百官万民每日必须吃红薯白薯，美其名曰“地瓜、土豆”，这不是流芳百世，这妥妥会被后世当成笑话。
顿时一个激灵，“不可不可。
定小姐是不是有什么好主意？”
定知幸看皇上的样子就知道他铁定脑补了，偷笑，说道：“办法倒是有一个，皇上得请客吃饭。”
“请请请，把你们都请去。”
皇上听的都着急了，这也就是定知幸一个小女子，要是百官看他不打板子，敢和皇上卖关子，当是他小师弟么。
定知幸见好就收，“不是请我吃饭，而是请百官和皇商巨富吃饭，还有大酒楼的掌柜也可以。就吃土豆地瓜宴。我们将军府的厨子会做一些，您再借我两个御厨，研制出几个菜式，其实土豆地瓜的吃法很多，比如土豆丝、土豆片、鸡腿炖土豆、干锅土豆、盐焗土豆、炸薯条、烤土豆、烤地瓜，除了拔丝地瓜以外地瓜还可以做蛋黄焗地瓜、地瓜粥，做饼和糕点都可以。
只要让人们知道土豆地瓜的价值就行，红薯白薯只是因为出现的时候定位太低。解决底层百姓温饱问题的东西，自然没有好的厨子愿意研究它们的吃法，普通百姓缺油少糖也不会费那个心。就算少数人研究出新的吃法也推广不开。所以要提高地瓜土豆的身价，还得全天下最有身份的人——也就是皇上您来。”
几人听得愣住了，这真是一个闺阁女子吗，放到朝堂上恐怕不输宰相之才吧。
“怎么了？”定知幸疑惑。
先回神的是二胡，“定小姐，真的有您说的那么多种吃法吗？我能不能到您府上帮忙研制菜式，我想先尝尝，嘿嘿。”
秦风拍二胡头，说了句“丢人。”
章节报错(免登录)