“全部卖光了，的确不好看出是哪一种酱菜比较受欢迎。”
“黄豆酱！”
“腌黄瓜！”
“……”
“和芸娘之前打听的差不多，应该可以作为参照，接下来采买新的瓜果时蔬，和先前一般就可。”
“开业优惠，还是要有的。”
“一百八十多两！”
“明儿只剩下几缸酱菜，倒是卖不了太多银子。”
“……”
李师师明眸落于案上的账簿上，对于账簿……秦公子也教过自己如何看账。
倒也简单，掌握方法，一两个时辰就弄懂了。
李掌事的账簿之上，的确细致。
一份份酱菜的营收都在上面，有多有少，一斤的不多，大都是二三斤，以及四五斤居多。
酱菜的定价！
也是根据行当标准的，不算很高，属于中上，想不到……竟然全部卖完了。
一百八十多两银子！
纯利的话，心中简单默算了一下，当超过百两银子。
耗费的成本多在原料、以及盛装酱菜的小陶罐，还有采买的许多盐、糖、酱油之类。
至于伙计、掌事的费用，占不了太多。
这般营生……还真是赚钱。
惜哉，明儿只剩下几缸酱菜，加起来也就数百斤，全部卖掉……，也就二三十两银子。
比起自己在御香阁所得，不如！
御香阁那里，若是自己愿意的话，每日都见客……，都是百两以上，遇到一些盛大节日、庙会，还会更多。
可！
意义不一样。
酱菜铺子赚的银子……更加令人欢喜。
那是可以做一辈子的营生。
秦淮之地。
却不能长久。
“一百八十多两！”
“和我料的差不多。”
“没有优惠，突破两百两有可能。”
“如果酱菜一直充足，今儿怕是可以卖五百两乃至于更多。”
“城中的酱菜铺子，比较红火的……一日也就卖几缸，我……我也知足了。”
“李掌事，待会你吩咐下去，今儿的伙计一个人赏一吊钱，接下来好好做，还有奖赏。”
“你的话……，也少不了你的。”
芸娘更是将账簿细细看着。
酱菜铺子，算是自己第一次营生，这就……成了？
一共一百八十多两！
赚钱……刨除成本之后，超过百两！
看似不如师师在秦淮河所挣，但是……长远来看，却是一笔稳定的进项。
如李掌事所言，好人家的牌子立下。
口碑立下。
将来营生不会差。
一个月再估算少一些，数百两还是不难的，一个月数百两……在金陵城都属于不低的。
一年下去，就是数千两！
心意畅然，别样快哉。
随即，想到一件事，看向李掌事。
秦公子说过的，对于伙计……要时而激励一下，时而奖赏一下，才会干活比较利索，比较用心。
“芸娘！”
“师师姑娘！”
“那我就先去了！”
李掌事笑语应下。
“姑娘，今儿一共才得了一百八十六两银子，是不是太少了？”
“广告费都一日五十两了。”
“酱菜剩下不多了，明儿卖的银子，我算着……连广告费都不够！”
“姑娘，您在御香阁……每日所得都比这个高，而且喝喝茶、弹弹曲就好了。”
胖丫头小喜探着小脑袋。
狐疑道。
才一百八十六两……芸娘和姑娘就这样开心的？就这样欢喜的？
没理由啊！
自己知道的。
广告费很贵，一日五十两！
今儿挣得多一些，就算一百八十六两都是挣的，也就三日广告费，明儿挣得银子……还真不够广告费。
“你个小丫头，说的轻松。”
“金陵之地，普通人家，十两银子便可够一年花费开销。”
“咱们今儿赚的银子超过一百两。”
“如果将来咱们离开了秦淮河，一百两银子……都够咱们一年花费了。”
“御香阁！”
“自然不好比，能够前往御香阁的，自然都是一些家底殷实之人。”
“就算是御香阁每日都开，一年也就三百六十五人，江南之地，三百多个家底殷实之人……一抓一大把。”
“广告费！”
“这个……当时咱们拿了三百两银子，