、头羹、新法鹌子羹、三脆羹等不下二三十种。
主菜类有炊羊、炖羊、闹厅羊、角炙腰子、鹅鸭排蒸、荔枝腰子、还元腰子、莲花鸭签、酒炙肚肱、虚汁垂丝羊头、入炉羊、煎炙獐、煎鹌子、炒蛤蜊、炒蟹、煠蟹、葱泼兔、洗手蟹等几十味。
客官若是不满意，也有外来托卖的各种卤味、烤禽，比如炙鸡、烧鸭、羊脚子、点头羊、脆筋巴子、酒蟹、旋切莴苣菜、西京鹿脯、獐巴、海鲜时果等；
又有以白磁缸子贮放的各式辣菜，以小碟装的栗子、银杏、梨条、胶枣等各式干果、果脯，各种鲜果，各种面制点心，如猪羊荷包、诸色包子等。
客官您看有喜欢的么，您可以与小人说，小人去安排。”
陈定忍不住咽了咽口水，看向弟弟，却见陈宓微微皱眉：“这些与樊楼又有什么区别？”