“天下美食，人间美味，现榨现卖，外酥里嫩，林氏炸鸡，当属一绝。
林氏炸鸡今日开业，免费试味，不好吃不要钱呐！”
半晌午时，内城门外突然传来一阵叫卖声，瞬间把大伙儿的视线都吸引了过来。
小二喊：：“今日一百个试味名额，先到先得，免费吃鸡，要吃的到这里来排队啦。”
京里人多，因而从不缺凑热闹的人，随着小二这一声喊，炸鸡店的面前瞬间挤来不少人。
小二继续扯着嗓子喊：“排队排队，大伙儿排好队啊，站成一列不要拥挤，我们一会儿得发号码牌，大家挤成一团不好发牌子。
一会儿咱就凭牌子吃炸鸡。”
这时店里又出来两个伙计组织着排队。
前面的人排好队伍后就开始问什么时候开始给炸鸡。
“马上马上啊，大伙儿稍等一会儿，我这边立马通知大师傅起油锅，开始炸鸡。”
小二见门口已经排了三四十人，立马冲店内喊：“起锅，炸鸡！”
“好嘞！”
随着这一声应答，门口的师傅立马就将炸鸡放进油锅，随着刺拉拉的声音传出，香味也慢慢传了出来。
站在前排的人只闻着味道便开始疯狂分泌口水：“小哥，这鸡得炸多久啊。”
“客官，我们这是整只鸡下锅炸，大约需要一刻钟的时间，您且等等……”
眼看着门口的
人越来越多，但是没一个人买，林兴粮不免有些心痛。
“依婉呐，请一百个人试味是不是太多了些，随便找个十来二十个人应该就差不多了吧。”
“爷爷，咱不急啊，多不多的，您看一会儿这些试味的人里面有多少买单的就行了。
外面锅里的鸡已经炸了半盏茶的时间了，您让内厨先炸四十只鸡准备着，估计外面马上就要了。
免费试味的咱可以让旁人等着，但如果正经买鸡还得等上一刻钟，人家估计就不愿意了。”
门口只摆了两只油锅，为的就是制造香味，如果要正经出餐，还是得靠后院搭的小厨房。
听孙女说要炸四十只，林兴粮心里直发颤，但犹豫几番，最终还是什么也没说，直接去后面吩咐人炸鸡。
他现在就是个打工的，还是得听东家的话……
说是一刻钟，但一盏茶（十分钟）之后，油锅里的五只鸡便出炉了。
小二拿着鸡放在菜板上一顿切，一只鸡分成十块，这里便有了五十块。
“来来来，大伙儿每人拿一块试试味啊，新鲜出炉的炸鸡，小心烫手。”
鸡块的分量完全超乎大家的想象，排队的人都觉得赚了，美滋滋的拿着鸡块便开始啃起来。
热乎乎的炸鸡入口，那外酥里嫩，滋滋冒油的口感简直让人无法拒绝，一口一口根本停不下来。
看着挺大的鸡块，
不过三五口就被吃完了。
这才刚尝着味儿呢，怎么就没了？
有人便开始问了：“小二，你家这炸鸡怎么卖啊？”
问话的人心说，如果价格不贵，那倒是可以买上一只吃个过瘾。
“客官，咱家这炸鸡一百二十八文一只，开业三天特惠，只需九十九一只。
不到一百文就可以吃上一整只香酥嫩滑的炸鸡，可是很划算呐。”
“行，给我来一只。”
“给我也来一只。”
听到价格，有人说来一只，也有人悄悄地走了。
“需要买鸡的客人请先去柜台买单，然后拿着牌子到门口等着。
咱家按照买单的先后顺序出餐的，大伙儿要买的赶紧去。
刚刚咱们后厨新炸了二十只鸡，大概还有小半盏茶的时间就可以出锅，先到先得啦。”
这小二也是个会做生意的，明明后厨炸了四十只，到他嘴里却变成了二十只。
听到小二这话，立马就有人往店内排队，想要抢这不用等的第一锅鸡。
就连后面排队试味的人里，也有人被那香味勾着，等不起跑去店里卖弄买单了。
林兴粮看到这一波竟然进来了十多个人，顿时乐了。
“买单的客官这边排队，后面排队的客官可以先把银钱准备好，速度会更快。”
一只炸鸡九十九文，如果要数的话还真得一些功夫。
好在林依婉
想了个偷懒的办法，她直接买了一个天平，以九十九枚铜钱作为砝码，只需将客人的铜钱放到里面，就可以判断出有没有九十九枚。
这办法大.大加快了收银的速度，所以这一会儿即便有不少人要付钱，也没排上多长的队伍。
炸鸡店开在内外城门交界处，能到这里消费的基本都不是穷人，不到一百文一只的鸡，他们大多消费得起。